简单好味一锅焖【家常豆腐煲】,热乎又下饭!
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2022-02-12
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美味又好吃孜然香肠土豆
2021-10-10
拔丝地瓜 Toffee Sweet Potato
拔丝土豆,稍微凉一下下,丝就多了
2021-07-31
《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
戚风蛋糕,这是我做的最成功的一次,因为看了Tinrry的视频,讲的很详细。不缩不塌,细腻松软。强烈推荐这个视频
2018-06-10
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姜撞奶&双皮奶&凤凰奶糊
芒果双皮奶,米小的课程真好,口感嫩滑,还有甜甜的奶香味,只是上火蒸完第一层皮很皱
2018-06-05
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姜撞奶
蛋白质含量高,成功率高,我的姜汁放多了,有点辣
2018-06-03
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姜撞奶,按照教程做的,蛋白质3.3,跟着视频学终于成功了。姜汁20克有点辣,下次减少试一下
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红糖马拉糕(酵母Q韧版)
深夜长草马拉糕,整体感觉还好,Q弹,又松软,不干,这个方子不错,下次再试。。低粉和木薯粉1:1,Q弹;太古红糖60克到不够甜;发酵后搅拌消泡不够,蒸出来还是有点大气泡;不知道是不是因为没有加泡打粉,感觉蒸完没有理想发的高。
2018-05-28
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家常好吃小炒肉
快吃完才想起来,下次备好豆豉会更美味。这个菜谱非常好
2018-05-06
红糖发糕(成功率百分之百!)
味道很好。气泡有点大,不够细腻,下次再试试
芒果双皮奶
2018-05-05
香烤鸡翅
味道不错,口感很嫩,要趁热吃