加上一个小妙招,这麻辣烫绝啦!
油热加入葱姜蒜炒香,一勺豆瓣酱,一勺火锅底料,化开加入一勺料酒,放入一大碗水,再加入牛奶。开大火煮十分钟,捞出料渣,放食材煮熟!(也可以全程小火煮)
01-04
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家庭自制烧烤❗️比烧烤摊好吃百倍😋秘制酱料
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2024-12-11
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你一定要试试的捞汁生蚝,比蒜蓉烤生蚝好吃太多了
生蚝解锁最新吃法,滚水下锅单3分钟水,然后调料放进去泡 然后放冰箱冰镇好即可食用
2024-10-30
清蒸皮皮虾
一般蒸海鲜最好用冷水,冷水和虾婆一起蒸,到水滚了之后蒸15分,其实十分钟都熟了,螃蟹要煮十五分钟才熟。 隔水蒸~ 皮皮虾不用加水
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皮皮虾~虾婆
清蒸生蚝(附酱料做法)
先放蚝(不用开壳),冷水下锅,水开后蒸四分钟,关火,继续盖盖子焖两分钟~
2024-10-28
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不用加水直接冷锅放下去5~8分钟就熟了,途中翻一下,实在没水就放一点点,不用放盐,本来就有味的,可以加点料酒和姜片
2024-10-18
芥末鱿鱼
鱿鱼洗净切圈,水开中火加老姜灼两分钟捞出。 底下加黄瓜,一勺酱油+3厘米芥末酱+蒜蓉+小米辣,用热油泼上拌匀~
2024-10-14
清蒸大闸蟹
水开后,放螃蟹和姜片,中小火蒸15分钟,大概是2两蟹~
快手早餐系列之蟹柳滑蛋三明治
2024-09-07
停不下来的秘制凉拌鸡爪
冷水下锅放姜、葱、料酒,水开后下鸡脚,中火煮10分钟。捞出来过凉水。 2斤鸡脚+3勺香油+3勺酱油+半勺老抽+4勺凉拌醋+2小勺子盐+白冰糖少许+6粒小米辣+半个柠檬+香菜+半个蒜末、一圈洋葱+6.7粒冰块。
2024-08-26
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杨枝甘露 家庭版0失败 新手易学
做得得不好看,但是蛮好喝~
2024-08-08
清蒸大闸蟹时间