wa_wa23的厨房

家里的午餐味道 

#年夜饭# 2025，顺颂时祺🧨

wa_wa23 （北京,海淀）

家里的午餐味道 

#午餐•2025年1月27日# 假期午餐🥣 春节假期开启，早午餐都不能唬弄了。嗯，主要家里冰箱实在塞满下了🤦。开启各种吃肉模式，大过年的，的确顾不上减肥什么的了😂 母上对鸡爪是真爱。隔段都会去买一批，让偶给做。炖得一吮脱骨，老太太很是满意😝...

wa_wa23 （北京,海淀）

家里的午餐味道 

#午餐•2025年1月1日# 2025，愿昭昭如愿，岁岁安澜

wa_wa23 （北京,海淀）

50%全麦欧包丨鲁邦种·无油无糖 

#晚餐•2024年12月31日# 时间没算好，发酵时间有些赶了。勉强5个小时，就收包了。入篮的时候就感觉面团温度偏凉。第二天早上出发酵篮，又有些粘发酵布…… 本来以为会失败，没想到气孔还是不错。抹上蒜蓉奶酪，味道很是合口😋

wa_wa23 （北京,海淀）

波兰种欧包丨干酵母进阶版 

#晚餐•2024年12月29日# 波兰种还是很适合家用的，爆发力也足够。铸铁锅烤的，不错👍

wa_wa23 （北京,海淀）

家里的午餐味道 

#午餐•2024年12月15日# 泉州，西街上满街姜母鸭的香味。吃了两家店，对比了下口感。 于是乎，还是觉得现做比真空包装的好吃😂 回家复刻：番鸭，姜片，黄酒，芝麻油……熟悉的香味飘满厨房，是挺好吃哒😋

wa_wa23 （北京,海淀）

家里的午餐味道 

#晚餐•2024年12月13日# 生理期炖品：醪糟炖蛋 当归黄芪先小火煮了15分钟左右。滤出的水里加了醪糟，桂圆，枸杞，莲子，最后打入一个蛋，隔水炖。当晚餐吃，也是蛮舒服的一餐好吃

wa_wa23 （北京,海淀）

家里的午餐味道 

#午餐•2024年10月30日# 蟹粉🦀 24只:20母➕4公。今年的拆蟹任务完成✅😜

wa_wa23 （北京,海淀）

家里的午餐味道 

#午餐•2024年10月13日# 难得12点前的午餐🥣 鸡汤拿炖盅炖的，汤清，油也少，喝着比较没负担😂 干蒸排骨是真香，干香入味。但也是真费盘子，蒸好换了盘子上桌的。不然那盘子没眼看🤦‍♀️ 昨晚宵夜剩的蟹腿肉，满满一小碗。拿猪油姜末炒了，...

wa_wa23 （北京,海淀）

家里的午餐味道 

#午餐•2024年10月6日# 早起娃称体重，休息这些天，涨了5斤🤣 400克鲈鱼，促销还得29.8🤦。对于长江边长大的偶来说，每次买都各种嘀咕想回家吃清江鱼……做得啫啫煲，那圈米酒是灵魂，淋完香气都浓烈一个层次😋 撒芹菜珠去了，导致鸡毛菜...

wa_wa23 （北京,海淀）

制作极为细腻的水洗红豆沙 

#甜品甜点# 讲真，水洗完，去掉皮的豆沙，摸着手感和破壁机打完的都不一样。细腻柔软，太好摸了😂 最后炒直接用的面包机果酱功能，省胳膊😜。

wa_wa23 （北京,海淀）

家里的午餐味道 

#午餐•2024年10月5日# 今天属于家常系列 小龙虾尾剥了壳，和口蘑一起，啤酒煮了。吃着方便，也痛快🦞 最家常的西红柿炒鸡蛋，是因为娃明嘀咕好几回学校里的这道菜，齁甜，还量少……刚上桌时娃还说偶炒这么大盘吃不完，结果后来吃得最干净的就是...

wa_wa23 （北京,海淀）