自制芝麻香油
662g生白芝麻，得油170g，确实损耗比较高，比外面买的贵多了，优点是：纯芝麻香油，不掺假，比较放心。也就是做着玩玩，老这么做得疯😂，累
22分钟前
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自制麻辣豆腐乳
天终于凉下来了，做了一些麻辣豆腐乳。过两天再尝试红腐乳，加油💪
19天前
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原味磅蛋糕🧈自然开裂
老公点名要的磅蛋糕。天冷了，可以接纳一些多油多糖的点心吃了。做出来的面糊只有一点点，就随便放在模具里，烤的时候看着像融化了，还以为完全失败了。没想到烤出来吃着还不错。貌似稍微有一点点油水分离。这次用的是厨师机做的，很不方便，还是用小的打蛋器...
29天前
每周必撸的软吐司
好久没做吐司了。这次做的吐司柔软到能下腰，效果很棒，记录一下。液体比方子里多了20克，没有用黄油，用的是椰油。最近突然降温，4个小时才发起来。二发的时候也没有发到位，大概只发了7分满，就直接烤了，所以打开之后可以看到面包顶上有裂痕。烤完放凉...
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花椒油
今年的花椒油终于做成了，好香啊。
30天前
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蟹粉
今年蟹粉做的晚，4只蟹约两小瓶。
糖姜
姜糖 非常成功。 做之前反复看了方子，总结下来失败的原因主要是三点：火太大，糖少了，熬的时间不够。只要避免这三个坑，非常容易成功。我用的是不粘锅，用普通锅和不粘锅都一样，都会粘到锅上的。另外我用的是嫩小黄姜，用水简单泡过2次了，还是很辣。想...
09-29
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五香茶叶蛋
宝贝去春游，妈妈煮茶蛋😂
03-21
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凉拌孜然包菜丝
刚过年，就不想吃肉了，来个清爽的。
02-22
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麻辣猪肉干
用了两斤多梅花肉，做了一大盒子！里边另外加了盐，糖，味精和孜然粒，孜然粉。可能是我切的太大块了，是一片一片的1cm厚肉，冬天晒了三天，也不算特别干。这个方法很不错，做出来真的是太香了。
2023-12-08
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可食用的椰子油唇膏
不错哦！完全按方子的比例做担心会有点软，所以蜂蜡多了一克，做出来感觉挺好，特别滋润，还有一股椰香味儿，不用另外放香精了。另外，维生素e放了一整颗，心里感觉这样对皮肤更好。其实看到别人15支唇膏，也就是放两颗。
2023-11-21
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嫩炒猪肝
这次炒的猪肝好嫩啊，前面先切成片再用水洗了几遍，又用盐水浸泡了一会儿，所以一点都不腥。焯水的时候一焯就走，炒的时候放的是水淀粉，酱油，糖胡椒这些混合在一起的料汁。太嫩了！
2023-09-20
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自制唇膏
轻轻松松做肉松（厨师机版）
素颜更真
