2022年09月09日
又是一年中秋 月饼是越来越吃的少了 但是生活需要仪式感 况且对于烘焙爱好者来说 不撸一把手痒 😂
2022-09-09
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黑糖月饼(内附豪华五仁月饼的详细做法)
#月饼国潮风# 看了你的帖子去三木家买了模具 我也是喜新厌旧的主 没办法 😂用的是我几年的配方 超爱
2021-09-12
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复制爸爸糖新款【炭烧咖啡吐司】
交作业 烤的中间450克的爆浆了 不知道为什么 过程虽然有点麻烦但是值得 口感太好了 早上配一杯拿铁 忘乎所以了哈哈哈哈。。
2021-06-27
好吃到飞起-天然酵母姜黄肉桂提子双色欧包(手揉法-超详细)
大家都做的这么好 各位大湿给看看我的问题 这组织是筋度不够?发酵不到?整形消泡?还是烘烤的事 我的卡士烤箱最高230° 预热好快就提醒好了 会不会温度不够 多谢各位老师 期待指正 这是我第5个欧包
2021-05-23
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2021年05月21日
超好的配方 口感特别像多年前厦门吃的特香包 我的压面机太小 不灵只好撸起袖子擀啊擀 一个人不好拍拉丝视频 拉丝绝对完美 我烤的时间长了点 这个吐司就是我的日常口粮了 感谢大湿无私奉献哈 笔芯 😃
2021-05-21
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藜麦红枣硬欧[诱人的味道 吃了才知道]
这是我做的最好的一次欧包 开心 😭
2021-05-08
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网红咖啡
方子特别好 我用的打蛋器 完美 😃
2021-05-07
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黄金糕
交作业 我这纹路应该是发大了吧 今儿有点降温 厨房22.5°一晚上还是发过了 没有酸味儿 老师的0.3克酵母威力很大哈哈 方子不错感谢。。。
2021-04-27
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恰巴塔面包 Ciabatta
交作业了亲 这组织有点不行 为啥呢请指教 😂
2021-04-24
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毛线球🧶面包
交作业 配方特别好 我用了山茶花粉 颜值爆表简直完美 就是烤好捧着蛋糕模习惯性的倒扣 杯具 😂
2021-04-10
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美式可可裂纹曲奇
交个作业 这款曲奇很香浓 就是糖分太高 不愧为美式 但是没想到LG喜欢的很 我是被颜值吸引 😊
2021-04-08
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欧包 波兰种 割包视频
原来完全冷了切开会好很多啊 太开心了 😃😃
2021-03-20
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