淡奶油司康
有点淡,喜欢甜的要多放糖。然后多加了淡奶油和一点蛋液,最后整形的时候洒面粉防止粘手。成品外貌丑陋,但是外皮酥内里有点湿绵软嫩的口感真的赞!
2017-02-19
5 0
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
方子很棒!味道口感都超赞,甩面包房N条街。就是不小心磕了一下外观略遗憾。
2017-01-22
4 0
8寸纯手工什锦披萨
边上加入了红薯泥和火腿肠,太后表示很满意
淡奶油软面包
整形苦手,烤出来勉强能看。然后确实很软绵,但是味道上来说就是普通小面包,不香不甜。另外就是量略大,一家三口吃到怨念,还剩俩放着然而几个小时后一看硬吧了
2016-03-04
草莓冻芝士蛋糕
失败品……样子丑不是重点,重点是朗姆酒和柠檬汁略多,明显的酒味和酸味,然后因为有事出门在冰箱里放了整整两天才吃,味道有点奇怪,草莓也变味了,这不科学,草莓现买现做的两天就坏,心都碎了〒▽〒
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最好吃没有之一的曲奇!
母上表示好评满分可以下次继续
2016-03-02
多味花生牛轧糖
做了三次才做出满意成品,糖化了必须立马下一步不能久熬否则很容易变硬。
2016-02-22
奶油奶酪蛋白曲奇~奶味十足好味道
年前做的做了好多,然而家里来了一波客人后就一个不剩了……
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红枣糕
味道方子赞,然后全蛋打发最好还是坐浴在四五十度热水里快
第一次做曲奇超成功,虽然长得丑但味道很赞,老爸不爱甜食都一个接一个地吃
2016-02-01