蕖蕖的厨房

新疆羊排抓饭 

用牛肉做的，珍珠米，没有羊肉的香，也没有长粒米那么有嚼劲

蕖蕖

新疆拉条子 

买的奇台面粉，筋道，确实跟我们这边普通的面粉不一样？炒着吃也很不错

蕖蕖

2024年08月04日 

小煎排骨

蕖蕖

我，还是喜欢布朗尼！ 

双倍的量，用的八寸方盘，180度烤了25分钟，正合适，好吃！就是热量炸弹啊

蕖蕖

2024年06月28日 

怕自己忘记，记录一下。烫种: 50克粉+5克糖+1克盐，50克水烧开后烫面，冷却后放冰箱 面团:300克粉+20-28克白糖+5克盐，200克水，面包机一个揉面程序后放冰箱冷藏水合。把烫种剪成小块加到水合面团，面包机一个揉面程序后放冰箱冷冻...

蕖蕖

【巧克力橙皮软欧】｜连小朋友都喜欢吃的欧式面包 

我的面团特别沾手不好整形，勉强整了个丑兮兮。本来以为要翻车，结果面包巨软巨好吃

蕖蕖

加上一个小妙招，这麻辣烫绝啦！ 

终于get到芝麻酱了

蕖蕖

四川名小吃-叶儿粑 

记录一下，糯米粉445克，粘米粉190克，水478克。还没吃，不知道口感如何。

蕖蕖

堂妈教你做部队火锅 

没有芝士，放了点自己腌的辣白菜。

蕖蕖

ole法式忌廉芝士包法包 

加了一些黑全麦粉，奶油奶酪切的小粒，仍然很好吃。

蕖蕖

无糖无油的超香全麦坚果棒，0失败~ 

波兰种加主面团后水和折叠4次，冰箱冷藏发酵一晚上，第二天加坚果烤，适合没有厨师机的我，不用揉面，仍然松软有嚼劲。

蕖蕖

小猪盖被 

川味版柴火鸡盖被。

蕖蕖