老師，您好！這次按您的配方和作法，小潘做的比較好一點了，但氣孔只有在底层！上层還是很密实，会是发的还不夠吗？另外，我是出炉后才把竹签插上的，这个会不会也是个原因呢？
2022-05-09
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唯有麵包可以解憂... 下班才開始做的一款歐包，加了全麥粉及15種穀物，完全無糖無油。 雖然是直接法，但因為含水量高，所以保濕效果也很好！ 用了鐵鑄鍋來烤，對於只有家庭烤箱的人來說，可以讓歐包的成功率大大提高；只是...
2020-07-29
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#午餐•2018年11月27日##覆盆子碧根果软欧# 許久前吃過一款覆盆子軟歐，酸甜的口感很是喜歡！ 配方改了又改，終於做出來啦！ 淡紫色的軟歐，我能說真的不錯吃嗎？🤗 加了櫻桃干和碧根果，口味更豐富了！ 就是有點澀，可能覆盆子量多了些！...
2018-11-27
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手作翻糖娃娃之出发。日本。遇見。 因為喜歡，所以不累。 三天35小時，就為了這二個娃！一天比一天做得晚；一隻振䄂反覆做了半小時以上；一頭頭髮貼得人要崩潰；最後還得幫小女孩們多買個座位才能安全帶回家！ 看著上百張照片，覺得満足了... 因為喜...
2016-11-14
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Grace7266
