秋天第一个吐司 第一个自己的配方 天气转凉 这样的日子需要一个有温度的面包 和一些面包大师学习了很久了 今天突然想起自己整个配方 结果 很成功[/强] 开心[/可爱] 值得记录 家里剩下的南瓜蒸好去皮16...
2021-10-04
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我相信大多数妈妈和烤箱结缘是因为想把最健康的美食做给孩子吃,所以我在一二年购入烤箱,开启了我的烘焙之旅。 从戚风蛋糕开始到生日蛋糕在到现在的各种面包,经历了很多次的失败,没想过放弃。在这里我想感谢那些下厨房里分享食谱的美食家们,没有她们...
2021-05-23
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完美的生吐司 吐司的烘烤温度终于调整好了 上下火180摄氏度底层铺锡纸 美丽老师的这款生吐司真的很棒 不论是外观还是口感都很完美 难度不大👍
2021-04-11
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第二次 需要记录一下今天的吐司,老师的这款吐司是第二次做了,温度还是上火130,下火200,放在了中下层,时间30分钟,底部还是有点火大,但比起第一次的好了很多! 因为二次发酵有点儿过了,所以那条美丽的白边没有了,二次发酵的温度是28,放下...
2021-03-20
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这款吐司按照老师给的量做下来是比较成功的,应该注意的是,南瓜馅一点要炒干,包馅料的时候不能贪多,面团分配应该均匀。下次应该调整一下上下火的温度,这次做的时候忘记在入炉前撒薄粉啦!
2021-01-30
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