香甜五仁包子
五仁油茶&油茶麻花
家常烧茄子
铁锅烤鸭
茄汁饸饹面
炒凉皮
最好选浅紫色皮的长茄子,皮没那么厚,茄肉比较嫩,炒出来更入味。茄子切块并泡水后再捏掉水分,就不会那么吸油了。
2018-09-26
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八寸戚风蛋糕
五个蛋烤好刚好满模。烤的前半段略微有些开裂,到后来自动愈合了。自己给自己做了生日蛋糕,淡奶油不够了,就成这样了。小银珠是儿子帮忙装饰的。
2018-09-03
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好久没做蛋糕了,来一个!
2018-07-14
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
两个吐司,900克面,手揉揉了四十分钟也没看见手套膜。整形后发酵至九分满,一个加盖子一个盖锡纸,加盖子的没长满一盒,盖锡纸的稍微长了一些但也不高。上色还算可以,但表皮硬,下次应该再调低十度来烤。吃起来不是很柔软,略有韧性。我在方子基础上还多...
2018-01-24
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早餐•2018年1月24日
#早餐•2018年1月24日#腊八的八宝粥
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逆流而行 6寸轻乳酪蛋糕 轻芝
第一次做,心怀忐忑,做出来还算满意。模具事先抹了黄油,很好脱模,特别是蛋糕底部,非常柔软滑嫩,好吃。方子很赞。
2018-01-23
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早餐•2018年1月23日
#早餐•2018年1月23日#昨天烤的乳酪蛋糕,外加一瓶酸奶一个猕猴桃。
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早餐•2018年1月20日
#早餐•2018年1月20日#杏仁核桃的油茶,泡上两根麻花。
2018-01-20
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午餐•2018年1月16日
#午餐•2018年1月16日#猪肉芹菜饺子,包了白菜皮儿,配一碗油泼蒜泥辣子汁儿,少不了一碗饺子汤。
2018-01-16
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晚餐•2018年1月14日
#晚餐•2018年1月14日#羊肉萝卜汤
2018-01-14
好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕
2018-01-06
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简单快手的便当饭盒水果盒子蛋糕