改良版牛扎糖(适合不喜欢花生米的宝宝)
糖醋萝卜条
软绵绵戚风纸杯蛋糕
非常好吃的戚风。。 #早餐•2016年4月11日#
2016-04-11
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抹茶兔兔曲奇(比熊猫简单!超详细实物图+超良心手绘图)
点芝麻的过程是煎熬的过程。幸亏碰巧洒了一点芝麻在桌上,然后发现这样点起来更快。记住,筷子攥水点。 #早餐•2016年2月29日#
2016-02-29
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枣糕
味道很好,比买的吃起来要爽口一些 #早餐•2016年2月29日#
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卡通黄油饼干
那几颗心和笑脸是自己用刀画的。 #早餐•2016年2月28日#
2016-02-28
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棉花糖版牛轧糖
牛扎糖做得很是成功。主要是因为过程简单,容易控制,很适合新手,能增加新手做烘培的信心。不过,一定要记得三点:一是要先做好一切准备工作,二是要自始至终用最小的火,三是一定要入冷冻室冷冻之后拿出来切。
2016-01-23
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改良版蔓越梅饼干
加入低粉后,用铲子按压搅拌时很费力,我就用打蛋器搅拌,很快就好了。蔓越莓我切得很细,吃起来很香甜。装进模具的时候,我比较追求完美,用保鲜袋垫在模具里再装入,再按压,再刮平,再换一面,再补齐。这样上下都很工整。入烤箱根本不用那么久,一定要守在...
2016-01-22
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超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
用现成的蛋挞皮做起来确实是很方便,对于刚刚接触烘培的新手来说,是很容易做到的。唯独在与烤箱磨合的时候要用心观察里面的变化。我家的烤箱只要13分钟就行,多一点点时间就会烤焦的。 #早餐•2016年1月15日#
2016-01-15