第一次做,可能是自己改动了点方子的原因,有点湿软,但是挺好吃的,吃完也不腻。还额外加了10g多杏仁粉,蔓越莓用少量朗姆酒浸泡,最后一起加入面糊。所以完全吃不出豆腥味哦^_^ #晚餐•2016年3月7日#
2016-03-08
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第二次做,黄油软化好,不要过度搅拌就会让饼干更容易延展。另外可能是鸡蛋用完,用淡奶油替代鸡蛋的原因,尽管内心湿软,外壳还是很酥脆………所以鸡蛋很重要啊! #午餐•2016年3月6日#
2016-03-07
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#肉松饼少油少糖版# 绿豆糕用糖粘合,太甜;绿豆酥用油起酥,太油。所以我参考了肉松饼的做法,折腾了这个健康版小零食[愉快]~绿豆蒸熟碾碎,加油/淡奶油,加糖,加你爱的香料(我加了肉桂粉),加肉松。只要肉馅结构足够牢固,口味符合你要求就行,3...
2016-03-04
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