2019年09月28日
昨天的萝卜牛腩,剩下了汤。 几个鸡蛋慢慢煨了一夜。 今日,入了些藕, 烫了些青菜红萝卜。 一把小葱碎, 两三勺滚烫的汤。 一碗热乎乎的“牛腩”粉。 舒服……
2019-09-28
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广式萝卜炖牛腩
#午餐•2019年9月27日# 第一次做萝卜牛腩,家里有啥香料就放啥。 妈妈弟弟都说好吃,每人吃了两碗饭 ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ 因为我也不喜欢直接高压锅炖萝卜,所以严格按照菜谱上的方法煮萝卜,这样萝卜卖相和口感都一样好,一样软烂清甜...
2019-09-27
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蒜蓉蒸丝瓜
#消灭咸蛋白好办法# 我的咸蛋白豆瓣蒜蓉辣椒蒸丝瓜
2019-09-15
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咸香软糯的快手菜--咸蛋黄焗南瓜
第一次做。总结:1.南瓜条可以再粗点;2.炸南瓜条油温高点容易成壳,外型好看;炸制时间不要太长,成型后在一分钟估计OK,因为余温还会继续慢熟;3.炒制蛋黄时油少放,能滑散蛋黄即可,这样南瓜条也容易挂上蛋黄,看起来不油腻。
2019-09-13
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金牌蒜香排骨
临时由糖醋排骨转做蒜香,第一次做,完美,自己改了少许步骤。
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咸蛋白 蒜蓉蒸丝瓜(微辣版)