二两汤圆儿的厨房

菠菜窝窝 

蔬菜打成汁后，用蔬菜汁和面。 颜色很鲜嫩，味道不错。 这也能算是一种粗粮叭😄#晚餐•2020年12月7日# # #接力自制幸福感#

二两汤圆儿 （河南,郑州）

红茶贝果 

放了三包红茶包，其余配料不变，味道刚好。很喜欢这个方子，会再次制作。#晚餐•2020年12月7日# # #接力自制幸福感#

二两汤圆儿 （河南,郑州）

快速简单不占地儿的酸菜腌法 

其实本来要做韩式泡菜的，买了两次大白菜后都忘了买糯米粉，所以都用来腌酸菜了。 上次腌的酸菜很好吃，腌制一个月后取出，用清水洗去盐分。再挤干水分，分为一个个的小团，放冰箱冷冻，随吃随取。#晚餐•2020年12月7日# # #接力自制幸福感#

二两汤圆儿 （河南,郑州）

自制流油的咸鸭蛋 

一共洗了33个鸡蛋🥚，用泡菜缸腌制，容器稍微有点大了😄 一个月后见#晚餐•2020年12月7日# # #接力自制幸福感#

二两汤圆儿 （河南,郑州）

可可粉制简易巧克力 

用牛奶代替水，口感更好👌🏻 凝固后是很稠的状态，类似生巧克力。 下次准备用模具放冰箱冷冻试试。#晚餐•2020年12月7日# # #接力自制幸福感#

二两汤圆儿 （河南,郑州）

麻薯 抹茶麻薯 可可麻薯——木薯粉版 

鸡蛋用了一个，按照方子来的配料全部放完后，有点稀，又添加了点木薯粉才变成提起后“倒三角🔻”的状态。用的28×28金盘有点挤啦。味道不错，只是麻薯内部不够“空心”##晚餐•2020年12月7日# # #接力自制幸福感#

二两汤圆儿 （河南,郑州）

醋泡黑豆 

用的是小黑豆，第一次见这种细长型的黑豆。#晚餐•2020年12月7日#

二两汤圆儿 （河南,郑州）

蔓越莓饼干 

这是我做过很多次的方子，收到无数好评！160度20分钟左右。 #晚餐•2020年10月26日# # #接力自制幸福感#

二两汤圆儿 （河南,郑州）

南瓜窝窝头 

#晚餐•2020年10月26日# # #家的味道# 用南瓜🎃➕燕麦麸皮➕奇亚籽➕全麦面粉做的粗粮窝窝头。没有用一滴水，全用的南瓜🎃和面，吃起来口感也会比一般的粗粮窝窝头软很多。南瓜本身带有甜味儿，让这个窝窝头的整体口感变得奇妙了起来～

二两汤圆儿 （河南,郑州）

贵州酸汤鱼。 

第一次做这个红酸汤，用的是“玉梦红酸汤”，自己加了点炸鸡块和鱼饼，底料倒得有点多了，稍微有点酸，不过很好吃！#晚餐•2020年10月26日# # #一人食#

二两汤圆儿 （河南,郑州）

百香果新吃法 

#晚餐•2020年10月26日# ##接力自制幸福感# 专门买了12斤的百香果，用来制作果干。 腌制果皮时放进冰箱完全忘了这件事，足足腌制了一天两夜，用百香果汁➕木薯淀粉调制的“蘸料”。感觉烤干的并不好吃，晾凉之后会很难(￣～￣)嚼！在...

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午后红茶曲奇饼干 

#晚餐•2020年10月26日# #接力自制幸福感# 金灿灿的饼干。 红茶味儿十足，用了五克的红茶包，23分钟。

二两汤圆儿 （河南,郑州）