做了N次碱水面包，总结出最优制作方法，100%完美表皮
方子特别好，表面结皮后，果然没起小气泡
2021-01-31
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太美腻～油渍番茄佛卡夏
发的有些厚了 下次用香料泡的橄榄油和面
2020-03-05
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亚麻籽吐司一次性发酵（汤种法）
用的50g的中种 多加了10g牛奶 于是有点塌腰了 可能是二发过了 也可能是烤的时间短了
2020-02-12
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德国碱水面包/普雷节/中国结/绣球/红豆碱水棒/五股辫/六股辫/碱水球
味道很棒！和面包店一个味1.割口应该再深一点 2.面团搓条不够均匀 3.有点点咸了 4.面包表面不够光滑 还有小泡泡 咋回事
2020-02-08
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香濃摩卡咖啡貝果
咖啡的味道好浓
2018-04-21
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全麦乡村面包【曼达小馆】
没有大气泡…心碎
2017-08-27
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多图详解意式马卡龙做法
第一次～好小的裙边
2017-03-15
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【小嶋rumi】原味松饼
面糊有些稠了～又加了一些牛奶 #早餐•2017年2月4日#
2017-02-04
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蔓陀罗（完胜原麦山丘）
外酥里嫩 方子好赞！
2016-12-14
蛋黄酥（古早味）
2016-10-07
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【曼食慢语】火腿芝士面包
厨师机的第一次
2016-01-24
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白汁海鲜意大利面
2015-02-19
白小白Lynn
（北京,东城）
