janyzhongni的厨房

此凤梨酥媲美台湾旺莱山了 

酥皮全部裂开了 感觉黄油多了一点，求解🧐

janyzhongni （浙江,杭州）

2021年09月21日 

烤三盘，累一天

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在家做巧克力蘑菇头麦芬蛋糕🍫 

配方一点都没改～很棒，不是很甜

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留学时的方子，泰国同学真传！——泰式咖喱鸡 

真的不是一般的好吃 鸡肉和菜比较多，我放了4块咖喱、200ml椰浆和150ml左右的水。

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酸奶芒果慕斯蛋糕简易版（普通8寸活底） 

又来交作业，这是我做的第四个芒果酸奶了 美中不足，时间有点赶所以淡奶油冷藏的不够感觉打发的没有以前那么好，再来大家一定不要把饼干底压得太严实

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可以吃8个的肉松小贝 

每次蛋糕都做不成功，手法是对的，不知道为什么每次都蓬不起来

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酸奶芒果慕斯蛋糕简易版（普通8寸活底） 

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第一次就会成功的巧克力慕斯蛋糕（6寸） 

忘记买奥利奥饼干了，家里连饼干都没有，就拿桃酥和沙琪玛做的底 也还行

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红糖发糕（成功率百分之百！） 

家里人都说好好吃。第一次用的7寸的方盘爆开了，第二次做了原方5/3的量分成一个8寸圆盘和7寸方盘，方盘在下屉比较平整，上屉的原型这次没爆开但是中间还是高起来了

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零失败日式咖喱鸡肉饭！！最正宗日本家庭做法！简单又好吃！ 

没有第一次做的好，土豆和胡萝卜切太大块了 不过味道可是超级好的

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无油松脆司康 

感觉这个芝麻的味道很不错，我多加了一点牛奶，还加了10g的椰子油，糖用的是代糖，感觉略咸了一点点

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胡萝卜木耳鸡蛋包子——素包子也可以很好吃~ 

面皮发得很好，就是擀面和包的技术太烂

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