Pixyseven的厨房

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2016-01-03 加入
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Pixyseven的作品 查看全部 15 作品

  • 晚餐•2022年11月14日

    晚餐•2022年11月14日 

    #晚餐•2022年11月14日#捏团的时候,面团每个46克,馅料每个24克,出来可是很大个的包子八个。建议,下次减半,小巧些,更适合宝宝吃。二次发酵温水中30分钟。然后电磁炉最大功率烧水,上气后不转火1分钟,焖2分钟。很好吃,有效消耗一大罐...

    2022-11-14

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  • 鱼糕

    鱼糕 

    #晚餐•2021年9月8日# 草鱼一条。严格按照比例来做的,作为一个身在异地的湖北人,自己都要把自己感动哭了,鱼肉弹弹的,唇齿犹香,猪油功不可没。 用破壁机打了10分钟做的,6岁以上吃没问题,小朋友的话,破壁机要多打一会儿,不然还是会有小鱼...

    2021-09-08

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  • 五红汤|不油腻的下奶汤

    五红汤|不油腻的下奶汤 

    炖锅炖的,很方便 花生和红豆提前泡一夜 各种荤腥汤喝多了,换换这款味道还不错

    2021-03-30

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  • 【小高姐】柔软牛奶吐司 奶香浓郁 无需机器 全手工操作

    【小高姐】柔软牛奶吐司 奶香浓郁 无需机器 全手工操作 

    180℃,27分钟 真是超黏的呀,我还是用厨师机揉了10分钟 一发拉丝了,筋很带劲

    2021-03-19

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  • 熟蛋版超简单沙拉酱#蛋黄酱(少量版)

    熟蛋版超简单沙拉酱#蛋黄酱(少量版) 

    完全按照方子,好神奇,油越加越多,酱越来越浓稠。很棒的,做了方形肉松小贝。

    2020-08-17

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  • 南瓜吐司

    南瓜吐司 

    配方完全如作者。 我家烤箱,150度,33分钟后,需要再打开吐司盒盖230度2~3分钟给面上上个色,才能完美。这个是230度我烤了4分钟,稍微有点焦黑。

    2020-08-09

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  • 烤箱版新疆烤包子

    烤箱版新疆烤包子 

    两杯面粉(300克/杯),2.5ml勺子作为计量,差不多700~900克肉,两个小皮牙子。棒极了~做了17个烤包子。#午餐•2020年8月4日#

    2020-08-04

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  • 风靡吃货圈的雪花酥

    风靡吃货圈的雪花酥 

    我的棉花糖根本炒不出乳状,始终是一团,加了黄油也不行,是硬的。好伤心

    2018-02-26

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  • 海苔苏打饼干

    海苔苏打饼干 

    165℃,12分钟。下次减油,油量有点大,口感是硬的,不是脆的。

    2017-05-03

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  • 小葵厨房的自制鱼丸

    小葵厨房的自制鱼丸 

    刚出锅,一碗鱼渣😰,失败太多次了。求解。无淀粉,龙利鱼200克,料理机打,葱姜水。

    2016-10-05

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  • 最好吃没有之一的曲奇!

    最好吃没有之一的曲奇! 

    原来“挤爆裱花袋”不是一种修辞手法😢

    2016-06-05

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  • 8寸蛋糕

    8寸蛋糕 

    按照这个方子做的 很成功

    2016-05-23

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