第一次做出柔软的面包，多谢美女的方子！稍作改动，用100g牛奶+50g淡奶油替代酸奶和奶油重量。怕不熟，共烤了25分钟
2018-12-24
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最喜欢的方子之一，这次尝试加了一个小鸡蛋，减了一点点水，其他不变，成品出来刚刚好满模，口感也更加松软。自家烤箱温度偏高，所以刻度是100度25分钟后，125度左右25分钟，回落后出炉。
2018-06-23
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这次又再用这个配方，温度先120 30分钟，然后140度25分钟左右，看到回落一会之后就取出，没有开裂，口感也很好，不过不够满模，不知道是为啥呢？
2017-06-09
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May51
