生酮吐司
#生胴# 相同的面团，又做了一盘子核桃卷
9天前
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#生胴# 头两次没有完全发起来的原因归结于面团没有揉到位，相同的配方换成厨师机来揉，次次都是爆炸蘑菇头，面团的爆发力杠杠的，这次减量做了一个完美金砖
糯叽叽自留（生酮）
真真好吃，生酮期间馋碳水的时候来一份这个，非常棒，我放的水不止130克，搅拌时间久之后水分被吸收掉了，又加了两次估计230克的水，摊平在一个扁盘子里面，微波炉高火三分钟，花生酱铺平，然后卷起来切块
17天前
剩饭消耗
炒馒头，周末的偷懒早饭 #剩饭消耗# #早餐•2023年4月2日#
2023-04-02
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晚餐•2021年6月26日
#晚餐•2021年6月26日# 杂粮面粉版的碱水包
2021-06-26
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圣诞风mini碱水包（面包挂件制作）
突发奇想整各种造型，中式馒头的花样其实都可以用在碱水包的整形上，用粗粮做的，没想到出来颜色是这样的，实在是太可笑了。
2021-06-05
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碱水面包（食用碱或烘焙碱）
#晚餐•2021年6月5日# 杂粮碱水包，样子太搞笑了
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最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel
#晚餐•2021年5月16日# 最近好喜欢碱水面包的特有香味，第二次做了，还是太胖😂😂，整形的手艺还得好好练练。烤的时间缩短到15分钟，这样表皮的厚度正好。
2021-05-16
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2020年10月10日
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2020-10-10
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【原创】 零失败的下午茶-Basque巴斯克芝士蛋糕（消耗妙可蓝多奶油奶酪、雀巢淡奶油）
2020-09-15
2020-09-13
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红枣银耳羹
若兰_62ph
（上海,徐汇）
