广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
100g的月饼,3:7比例。200度烤5分钟后刷蛋液再180度烤15分钟,刚刚好。
2024-09-15
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古早味可可巧克力蛋糕
8寸磨具,做了一个巧克力一个抹茶。烤箱有点小,所以温度不好把握,但还是成功了。
2020-04-09
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羊肉手抓饭
一锅5人份,基本上要见底了。大家都说好吃😋
2020年03月30日
没有青菜,用生菜代替,也很美味
2020-03-30
菠萝包(中种法)
面包机坏了,手工揉面,揉到手软。不过咬下去的第一口就觉得值了。😋
2018-10-14
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雪媚娘(预拌粉版)——奥利奥和蓝莓酱口味
一包粉擀了14张皮子,奶油250-300g左右,内馅是火龙果。yummy~
2018年10月01日
拔草拔草~
2018-10-01
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
话说我买的是传统磨具,还是推荐沾粉脱模,烤前喷水。50g的膜只要45g材料差不多了,否则底部要扑出来的。
2018-09-15
泳式鲜肉榨菜月饼
这个方子的油酥很赞,按原方子*4,做了60个。邻居都得益了呢~
2018-08-06
爱心早餐—油条
2018-07-16
水煮牛肉 (正宗川味家常)
放了西芹和豆芽,味道不错哟
2018-06-17
超级好做的榴莲酥
卖相不好看,味道还是一级棒的
2018-06-10
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