为了干掉芋头，做了芋泥馅(芋头敲烂+白糖)，尝试： 1. 芋泥+芋圆+牛奶，微波炉加温热，自己能接受，喝250ml的小碗大半碗，感觉还挺好的，甜度刚好。女儿，婆婆只喜欢芋圆+牛奶，一口芋泥都不接受。 失败 2. 用施二娘的汤圆皮和面(忘记放...
2021-03-19
14 0
《Tinrry+》营养高简单好做的宝宝零食，原味蛋黄溶豆（有详细的失败分析）
烤箱温度偏高，90度12分钟就开始糊了，又不会自动脱落，烘烤时间不够。不是入口即化，放在嘴巴里面，五秒之后感觉像是有一块面疙瘩。做之前没来得及看视频，做完之后看了视频，以及看了另外一个方子，自己猜测可能的原因是蛋黄打发过度。
2021-03-16
17 0
面团比较软，比较湿，没有放干粉。做出来馒头是软有嚼劲的口感。老面的味道不是太明显，跟酵母菌发酵出来差不大多。分成八份，上汽12分钟有点粘牙，15分钟会好一点。
2020-09-06
15 0
第二次做，1.5min+4min，有点偏硬，下次1min+4min。分两个保鲜袋装，擀开，厚薄刚好。上面铺薄薄一层豆沙馅，味道有点偏淡。 豆沙馅是90克豆子+30克白糖。下次要多放点豆沙馅，并且豆沙馅多放点糖。
2020-09-06
14 0
525g水，6g绿茶(家里没有红茶)，25g冰糖，一盒奶250ml：水开，煮茶三分钟，加奶煮开，再三分钟。对女儿来说，茶味有点浓。下次试试:茶3g，煮两分钟，闷两分钟，牛奶加入，煮开即关火。 珍珠作者配方。 第一次，糖水煮开关最小火，倒入粉...
2020-08-30
12 1
颖颖妈2015
