黑芝麻核桃糕
熬糖的时候可能稀了点，粘合的不够，不好切。无论放在锡纸还是油纸上都比较粘，不知道怎么办#下午茶•2024年2月2日#
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超级香酥脆的“焦糖海盐杏仁太妃糖”
淡奶油用了250克，切的时候非常难，外表是硬了，但心子还是软的，口感非常硬
2023-03-27
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鸡头米芦笋溜虾仁【江南时令美食】
使用现成的冷冻河虾仁和鸡头米，也很赞
2022-09-11
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碱水小丸子（超可爱好操作的碱水面包）
内包奶酪和肉松，表皮不太硬，放冰箱时粘在烘培纸上了，所以表皮不圆不光滑。方子非常好
2022-09-05
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烤鱼（专业版）
样子不错，但烤鱼不能纯靠烤，还得煮才会嫩
2022-09-03
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我用的是食用碱，包了奶酪和肉松，比较松软，外壳硬脆，可惜底部与油纸粘在一起了，口味还行
2022-08-23
超级下饭的金针菇牛肉卷
加了孜然和芝麻，味道不用说，感觉肉要包的少一点，就一口的量，否则不容易咬断，我这个包的太多了
2022-08-10
2022年05月13日
疫情期间的成果
2022-05-13
疫情期间首次做贝果，感觉还挺成功。疫情过后一定去买个试试，与卖的有啥区别
比卤菜店好吃的凉拌竹笋
加点醋，加点辣油
2021-05-05
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海盐杏仁太妃糖
2020-11-07
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肉末茄子
#晚餐•2020年10月4日#
2020-10-04
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fancy刘
