做了两个口味,都喜欢,一发果然省时,虽然没有二发那么柔软,但是我更爱一发的,有点点韧劲,还没切的时候超级好捏,像钥匙扣上面那种汉堡,捏起来有弹性,好爽,哈哈
2017-06-28
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第一次做蛋黄酥,感觉皮确实是薄了些,下次加着皮的量,馅料用了25克豆沙,紫薯也是一样,新手勉强能包好,不知道怎么保存,第二天皮就不脆了
2017-06-17
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做了南瓜的和芋头的,加了差不多60%的地瓜粉,非常Q弹,是我想要的程度,下次加50%的粉试下,芋圆加了水才不散,我的芋头特别干,南瓜炒了下收水,用了一小块南瓜得到成品大碗装大半碗,芋头一个一斤多,得到成品,好多好多啊,下次做半个,不能做那么...
2017-06-08
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