扒拉出一张去年的图，应该是这个谱没错。 有时候看着某个菜谱觉得眼熟但就想不起来做没做过，所以还是上来记录一下吧。 #早餐•2020年12月24日# #幸せのパン#
2020-12-24
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怪力绿
（内蒙,呼和浩特）
#晚餐•2017年10月20日##太阳之爪来做包# 看来紫薯也是分品种的？出炉后居然能闻到紫薯味，感觉甜甜的！ 突然发现这周已经做了三款包加一个披萨了！有点勤劳…
2017-10-20
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怪力绿
（内蒙,呼和浩特）
#早餐•2017年10月20日##太阳之爪来做包# 上次做法式乡村包干酵母用量是按原方来的，感觉天然酵母还没起作用面团发酵就已经结束了？😂这次干酵母减量，一发后的手感跟上次的就不大一样了。总之慢慢摸索吧…
2017-10-20
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怪力绿
（内蒙,呼和浩特）
#早餐•2017年10月15日# 面团在冰箱放了一天一夜，烤了两次，昨晚的用了正常时间，咬下去外面脆脆的里面很有嚼劲；今早的特意烤久一点饼皮全部变成了脆的，两种口感都非常喜欢，带一点酸酸的味道跟披萨酱很搭，吃完过很久咂咂嘴还有那种面粉的香味...
2017-10-15
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怪力绿
（内蒙,呼和浩特）
【Ken Forkish】Pain de campagne天然酵种法国乡村欧包（附水温换算公式）
#晚餐•2017年10月13日##太阳之爪来做包# 算是正经的第一个天然酵母包，之前都是用波兰酵头做的不算数啊哈哈。之前做惯了小个子，现在做大的有点不适应，醒发没放冰箱，大到要溢出篮子就马上扔烤箱烤了，这应该是这个包的症结所在吧。 做包之路...
2017-10-13
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怪力绿
（内蒙,呼和浩特）
