第一次做,时间到了发现内部有些湿润没烤熟,回炉重烤了一下又过了火。 擀面中估计温度高了有点融酥,层次比较差。面包体口感像曲奇酥,烤出来溢油比较多,就知道是融酥了 😭 辛苦做出来6个,完全不够人分,真是费时费力又量少的一款面包😭
2021-12-04
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母上生日,做了个老酸奶可可戚风,味道害挺棒 😆 贴主的方子不错,有小改动(没记录),成品的手感口感都相当不错,是个有弹力的厚实蛋糕🎂!就是在混合面粉+蛋霜的时候太惊心动魄,搅着搅着感觉有变成面包的倾向 🤣 后续会再研究一下。
2020-01-17
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第一次做, 没有香菜和葱,加了青椒, 本来担心自己不喜欢生胡萝卜, 被腐国的特别清甜的胡萝卜打败。好吃! #Eating alone in the UK#
2018-08-19
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