56lovewei的厨房

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北京,崇文 北京,崇文 职业厨师 2016-01-05 加入
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56lovewei的作品 查看全部 13 作品

  • 酸梅汤

    酸梅汤 

    酸酸的甜甜的

    2017-07-01

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    56lovewei 56lovewei (北京,崇文)
  • 厨校教的汤面奶油炸糕

    厨校教的汤面奶油炸糕 

    2017-05-02

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    56lovewei 56lovewei (北京,崇文)
  • 南瓜饼

    南瓜饼 

    自己分享一下 #晚餐•2016年10月27日#

    2016-10-27

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    56lovewei 56lovewei (北京,崇文)
  • 姜汁菠菜

    姜汁菠菜 

    自己改良了一下,实在吃不惯姜粒,但又喜欢姜的味道,把姜挤成汁,味道还不错 #晚餐•2016年10月26日#

    2016-10-26

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    56lovewei 56lovewei (北京,崇文)
  • 豆豉鲮鱼炒油麦菜

    豆豉鲮鱼炒油麦菜 

    经常这么炒!好吃

    2016-08-21

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    56lovewei 56lovewei (北京,崇文)
  • 油焖大虾

    油焖大虾 

    不错 #午餐•2016年8月21日#

    2016-08-21

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    56lovewei 56lovewei (北京,崇文)
  • 广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

    广式月饼—蛋黄莲蓉月饼 

    呃,没注意蛋黄水的作法,直接刷的蛋黄,怪不得颜色不均匀不漂亮,馅料买的展艺的,方子乘3的用料,用了200克6袋馅,基本差不多!不能用京日的红豆沙太稀,不成团,不好包,方子很好,全按方子做的!

    2016-08-16

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    56lovewei 56lovewei (北京,崇文)
  • 超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

    超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方 

    有点儿偏甜完全按方,下次少放一点糖 #晚餐•2016年5月18日#

    2016-05-18

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    56lovewei 56lovewei (北京,崇文)
  • 肉丝炒大拉皮

    肉丝炒大拉皮 

    2016-03-19

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    56lovewei 56lovewei (北京,崇文)
  • 姜汁菠菜

    姜汁菠菜 

    #晚餐•2016年3月19日#用压蒜器压的姜汁,有点吃不惯姜粒,还是不错的

    2016-03-19

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    56lovewei 56lovewei (北京,崇文)
  • 轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林#

    轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林# 

    #晚餐•2016年3月19日#按照方子做的,不过我模具底部用锡纸包了,没有听方子的放在烤网上,直接放水里了,结果毁了,好好的蛋糕底部进水了,我又在烤箱里全包上锡纸再烤呢,不知道会咋样,而且我的蛋白打硬了,开了,没关系我下次改进再试试,扣了一...

    2016-03-19

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    56lovewei 56lovewei (北京,崇文)
  • 苦瓜酿肉

    苦瓜酿肉 

    #晚餐•2016年3月19日#按照方子做的,焯完泡了一天水,晚上做的,以为加了肉就会不那么苦了,就像发表者说的苦瓜真别指望它不哭,还是有苦味儿的,清火!

    2016-03-19

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