冰火菠萝油
用的是Christine的汤种法菠萝包，酥皮放了猪油，泡打粉和小苏打
2013-02-16
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淡奶油北海道土司(汤种)
尝试过中种，还是汤种的柔软口感好，而且不会失败！
2013-02-14
玫瑰马卡龙
用做Ispahan剩下的面糊和buttercream做了几个玫瑰马卡隆
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绿茶酥
面粉加多了点，有些干，不算很甜，还蛮好吃的
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芝香南瓜饼
一只很小的南瓜要那么多糯米粉啊。。。还好我货足。。
2013-02-11
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黄金玉米烙
用的罐头甜玉米和糯米粉，头天晚上炸好不够脆，第二天回炸后总算脆了，糖撒的不够多，味道淡淡的，但是很香。
2013-02-10
照烧鸡腿饭
加了一点五香粉，好吃！但是为什么颜色那么淡呢？
2013-02-05
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清蒸鲈鱼
拼盘是好看，但是这样切法骨头难拆，下次还是整条的蒸吧，味道很好噢。
2013-01-31
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宫廷桃酥
做了这个配方4倍的量，起初用了三分之二植物油，三分之一核桃油。后来发现面团较干，又加了些核桃油。加了一汤勺Crunchy花生酱，不过基本是核桃味，成品有50来个，很香很酥！
2013-01-30
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鲜虾云吞
下次煮2分钟就撩起来，皮应该会更加Q点，好吃！
2013-01-29
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焗烤紫薯西米
就加了些许红糖，奶粉和一汤勺炼乳，不是非常甜，味道很独特！
2013-01-28
金枪鱼比萨
免烤巧克力芝士蛋糕
gigi_sh
