这道沙琪玛最神奇的地方就是它特别好做,无油炸,低糖(我糖放的过少,粘合度有点差,形象是减分了点,但健康绝对加分哦),配上了营养满满的亚麻籽,蔓越莓干,椰丝等,又好看又好吃。 所以,刚才显摆了一下实在过分,这道甜点你一看必定也能轻松复制。 ...
2016-01-12
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在美国,你可以吃到1美金的甜筒冰激淋,里面只有最便宜的奶源和高果糖玉米糖浆,你也可以吃到最健康的雪糕,有深绿叶的蔬菜甜品!只需要你自己动手做! 在小清的烹饪偏好中,甜品类占据了很重要的位置。 理由很简单,妈妈们,如果苦于孩子不吃...
2016-01-12
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以前在意大利生活的时候,特别爱吃意大利炖饭,因为这是功夫活,意大利米是不能用电饭煲煮的,而是厨子不停的搅拌,加汤料,搅拌后的结果,香喷喷的意大利炖饭很容易让我忘记了自己的食量。 今天就介绍一款超好吃又好做的米兰炖饭或者叫牛肝菌菇炖饭,如果...
2016-01-12
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中式吞拿鱼蛋糕/披萨(六人份)。老人会偏爱这样的咸味口感,小孩更是喜欢这样简单美味的食物。区别在于,这个蛋糕从原材料做起,营养素搭配平衡,是一顿健康餐,但做起来却没有那么麻烦! 有兴趣的朋友不妨试一试! 蛋糕里橄榄油放的越多,口感上会越...
2016-01-12
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抗氧化小姐是鲜艳的橙黄色,那是最杀菌的颜色,如果你或者你的孩子感染发烧,记得多吃橙色,黄色系的食物哦!这可不是为了博眼球,如果你能经常这么吃,你体内的抗氧化能力会大大提高,系统炎症会明显下降,这就是食物的力量!
2016-01-07
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很多种子都是不错的选择,比如萝卜,西兰花,苜蓿,绿豆,青豆,葫芦巴,鹰嘴豆等等 平时小清自己用的较多的是西兰花和苜蓿的种子,因为它们的芽菜比较轻盈,口感很温和,补充营养的同时还能起到点缀菜肴的作用。
2016-01-06
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牛油果开胃菜 我们的饮食习惯是需要甜味就加糖,需要油就加菜油,需要酸的就加醋,菜品五味平衡很重要,但为什么不从食物中获取呢? 比如,芒果和玉米的香甜,香菜和芽菜的苦香,牛油果和橄榄油的脂肪感,意大利醋的酸配合着淡淡的海盐,最后那黑胡...
2016-01-06
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灯笼椒最好买有机的,或者至少放心农场种植的。一来为了口感(真是不一样),二来不用拼命的洗农药。很多农药其实高温下也未必能降解,所以如果你认为烧熟的菜农药少那只是你的一种自我感觉罢了。 无论生吃熟吃,都最好把灯笼椒彻底清洗干净。 ...
2016-01-06
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