LADY M 抹茶千层可丽饼/千层蛋糕 Green Tea Mille Crepes
第二次做,味道基本吃不出差别。lady m的价格真是太坑爹了!
2015-09-16
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葱多多曲奇
好吃是灰常好吃,但是太难挤了,好多年没用吃奶的劲儿了,为了这个曲奇多年没吃的奶都补回来了。。会再做的
2015-06-25
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需要耐心啊,还挺有成就感的。不过ladym里面的奶油应该是加了马斯卡彭芝士的
2015-06-09
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宫廷点心:红豆酥
做成了椰蓉奶黄酥,明天试味道!
2015-06-02
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糖醋里脊
直接用了超市的大喜大糖醋辣酱,变成了糖醋辣里脊了。。。小贴士:终于发现好挂糊的方法啦。一个鸡蛋和等量水加入炸粉活成糊,再把肉加进去。如果就直接炸的话出来的效果是皮是圆圆的,如果再裹一层干炸粉的话出来的皮就是外面炸鸡那种效果啦!
2015-04-25
法式草莓蛋糕
晚上11点忍不住过夜,切了。感觉定型不是特别好。上下分片太无力了,我是不规则造型小大人,哈哈。口感尚可,说不上惊艳。减了10g糖已经不怎么甜了。建议小伙伴们还是不要减糖,甜度不够的话还是很影响效果的。
2015-04-20
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轻乳酪蛋糕
怕裂,一直放在烤箱下层,结果还是裂了,马上盖锡纸,结果粘在表面直接毁容了。不过味道真的杠杠的。以前用另一个方子做的蛋味太重,这个就刚刚好。
2015-04-16
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经典香蕉布丁Banana Pudding
冷藏两天以上香蕉的味道会更浓,更好吃!
2015-04-11
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巧克力杯子蛋糕
用的黑可可粉,糖不够,蛋糕体几乎没有甜味,下次要狠心加糖了
2015-04-10
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超简单奶油奶酪霜
打了淡奶油加进去,非常顺滑,第一次裱花成功。果然奶酪霜比直接淡奶油打发靠谱多了
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淡奶油司康
方子很好,难度不大,口感都要超过超爱的星巴克的红豆司康了。但是闺蜜用的黄油比我的香很多,简直满屋飘香了,我的就没有那么浓的香味了,黄油的问题?
2015-04-03
糯米烧卖
居然莫名其妙的会包了。就是皮有点厚,不过还是很好吃,比肉馅饺子感觉素一些