默抒的厨房

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2016-01-06 加入
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默抒的作品 查看全部 14 作品

  • 韩国妈妈的拿手菜--辣烤排骨

    韩国妈妈的拿手菜--辣烤排骨 

    做之前看了大家都在反馈会烤焦,所以改了一下烤的方式,220度,盖锡纸烤30分钟,然后取出翻面,去掉锡纸烤20分钟即可,加点年糕一起烤也不错哦

    2020-07-06

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  • 滋滋烤排骨——排骨最好吃的做法没有之一!

    滋滋烤排骨——排骨最好吃的做法没有之一! 

    太鲜啦!我用的7.5ml的量勺,每样阿婆主标注1勺的配料我放2勺味道刚好。 我的排骨比较小块,感觉烤的时间有些长了,有的排骨已经有些老了,下次第一轮烤制时间缩短5分钟试试~ 超级棒的方子,这次打底是金针菇,下次我要加粉丝哈哈哈!

    2020-06-30

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  • 一个猕猴桃卷(蛋糕卷)

    一个猕猴桃卷(蛋糕卷) 

    蛋糕体好厚。。下次做三个蛋的

    2017-06-06

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  • 《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯(6寸配方)

    《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯(6寸配方) 

    没做流心,小4寸可以做两个,偏甜,下次减糖

    2017-06-06

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  • 全麦葡萄干面包

    全麦葡萄干面包 

    大家做一定记得减少水和盐的比例,不喜欢咸面包的更要注意。其实真的不是很懂这个方子。。我照着方子的两倍做的,用厨师机2档揉面揉了一个小时还没出膜,最后加了好多面粉才搞定,然后再说盐,这就悲催了,我的葡萄干是用酒泡过的,再加上这么多盐。。。就变...

    2016-10-04

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  • 烤芒果干

    烤芒果干 

    切的有些薄了,热风循环100度两个半小时后没有肉肉感了,应该在两个小时的时候就ok了,下次切厚一些

    2016-06-25

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  • 《Tinrry下午茶》教你做巧克力流心

    《Tinrry下午茶》教你做巧克力流心 

    #午餐•2016年5月29日#好多流心

    2016-05-29

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  • 2016年03月18日

    2016年03月18日 

    好酥啊。。。蛋黄买咸了

    2016-03-18

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  • 2016年03月16日

    2016年03月16日 

    炒的有点点干,但是拉丝还是不错的,没有糖浆用了麦芽糖,冰糖放了很多但是仍然有些酸,再接再厉!

    2016-03-16

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  • 土凤梨酥(纯凤梨酥)

    土凤梨酥(纯凤梨酥) 

    特别酥!

    2016-03-16

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  • 奶香紫薯曲奇

    奶香紫薯曲奇 

    美到没朋友!!!多加了一个蛋黄和5g奶粉,饼干变得酥酥的,原方里糖粉偏多,反而把紫薯的香盖住了,可以少放糖

    2016-01-23

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  • 葱多多曲奇

    葱多多曲奇 

    味道特别好!不过不喜欢方子里的植物油,饼干烤出来有些油腻反而没那么酥了,明天换下植物油试试

    2016-01-22

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