奶油泡芙
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2019-12-01
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全麦发糕 （减脂餐系列—主食）
2019-04-26
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红糖发糕（成功率百分之百！）
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红烧鹌鹑
红烧鹌鹑，洗净，焯水，洗净，热锅凉油葱姜鹌鹑炒，再加料酒，生抽，老抽，冰糖炒，加水没过鹌鹑，大火烧开，小火咕嘟，尝尝味儿，正合适就行，汤汁快烧干时起锅
2017-12-24
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白果炖鸡
白果炖鸡。上次在天猫超市买了一只乌鸡，两只老母鸡，一个三文鱼头，今天炖一只老母鸡，加了白果，木耳，枣和枸杞，家里枣和枸杞多，我炖什么都加些。用家里的老砂锅，加足水，好炖会儿木耳才能变得跟糯软，吸满了鸡汤的鲜汁儿，啧啧啧，真香，白果也跟糯软，...
2017-12-23
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虫草花乌鸡汤
冬天到北京很冷，周末不想出门，就在家煲煲汤补补身子吧。乌鸡彻底化开，多泡几次凉水，冲洗干净，切块儿焯水后再冲洗，凉水入锅，加入冲洗过的虫草花10g，枣，无花果(甜甜的)，枸杞，一小块儿姜，还有泡发好的干贝十来颗，隔水炖3个小时左右，没加盐，...
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肠仔包---QQ软软的早餐包
看着没那么好看，总结是鸡蛋不够黄，上色不好，酱可能少了点儿
2017-09-06
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绿豆糕
1.一定要买脱皮绿豆！！！不要想当然地认为普通绿豆泡了之后搓一搓皮就会下去，结果搓了接近三个小时，哭死，太晚了只能冷藏，第二天下班后再做。 2.一定要有个大的过滤筛，我用的之前过滤轻乳酪蛋糕的直径15厘米的网，过滤第一下的时候我就料到了又会...
2017-08-30
《Tinrry+》草莓奶油蛋糕（8寸配方）
照着方子做了一个戚风蛋糕，很完美，哈哈哈
2017-06-26
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2017年06月26日
只分了九个，小餐包变成了大餐包，没有芝麻和杏仁片，看着没那么好看，第一次用酸奶的做，挺香的，吃着比普通的只加牛奶的软，棉实
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榴莲千层（超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و
摊饼太累，发现一个窍门，煎好后把锅底放在一个装满水的大盆里，能看出饼与锅底分开，更容易凉下来，然后手撕下来 #烘培#
2017-06-18
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全麦核桃包～软欧包
第一次做软欧包，没有原麦山丘的软，不过我觉得有点儿韧劲儿还挺好吃的，没有核桃只放了葡萄干，用牛奶替代了水，220度20分钟，洒粉时忘了撒水，所以烤出来上面的粉还是白的
2017-06-12
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莲蓉蛋黄月饼
乌丸
