面包妹Beliya的厨房

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浙江,宁波 2016-01-06 加入
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面包妹Beliya的作品 查看全部 46 作品

  • 花生果脯一口酥

    花生果脯一口酥 

    没有加葡萄干的情况下已经略微有点难成团了,配方的花生有点多的。成品是酥脆的

    2020-03-17

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    面包妹Beliya 面包妹Beliya (浙江,宁波)
  • 特浓奶香果酱酥饼

    特浓奶香果酱酥饼 

    自己做了草莓酱,最后还是用来做了饼干。用原方子的温度没烤熟,最后开风炉功能多烤了10分钟左右,具体配料也有改动,但是自己忘记了🤐

    2020-03-17

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    面包妹Beliya 面包妹Beliya (浙江,宁波)
  • 轻乳酪蛋糕(烫面法&后蛋法)

    轻乳酪蛋糕(烫面法&后蛋法) 

    海氏c45烤箱150度烤了半小时的时候,有些膨胀过度,颜色又有点深,后面调到135度,加盖了锡纸继续烤了半小时,闷在烤箱10分钟。总体不错👍

    2020-03-17

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    面包妹Beliya 面包妹Beliya (浙江,宁波)
  • 焦糖脆脆杏仁瓦片

    焦糖脆脆杏仁瓦片 

    风炉功能160度烤了8分钟边缘就焦了,下次要降低15度试一试~一个大号鸡蛋的蛋清大约就是40克左右,配方的糖还可以减少5-10克

    2020-03-17

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    面包妹Beliya 面包妹Beliya (浙江,宁波)
  • 2020年02月12日

    2020年02月12日 

    已经把油控制到最少了,鸡翅提前腌制并下热水焯了两分钟

    2020-02-12

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    面包妹Beliya 面包妹Beliya (浙江,宁波)
  • 2020年02月10日

    2020年02月10日 

    缺少食材的时候,全靠异想天开~ 手抓饼热狗,外面用薯片代替面包糠,送进烤箱即出炉~

    2020-02-10

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  • 【零失败!超简单!】自制可挂壁黑糖珍珠

    【零失败!超简单!】自制可挂壁黑糖珍珠 

    虽然揉珍珠的过程无比磨人,不过最后看到可爱的小珍珠,配上自制奶茶,在这个特殊的日子里还是很开心🥳

    2020-02-10

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    面包妹Beliya 面包妹Beliya (浙江,宁波)
  • 2019年11月06日

    2019年11月06日 

    天气凉了,曲奇有点难挤了~每次进步一点点[太阳][太阳][太阳] 这次的比例:黄油170克,全蛋液60克,糖粉60克(不甜),玉米淀粉15克,低筋粉210克,杏仁粉33克,盐2克 烘烤:上管165度,下管150度25分钟,微微上色有点深 ​...

    2019-11-06

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    面包妹Beliya 面包妹Beliya (浙江,宁波)
  • 2019年11月04日

    2019年11月04日 

    香蕉红糖坚果快手蛋糕~

    2019-11-04

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    面包妹Beliya 面包妹Beliya (浙江,宁波)
  • 2019年05月27日

    2019年05月27日 

    紫薯酸奶蛋糕🎂伪甜点系列新成员🎉 快要迟到了,所以出炉就拍了几张照片。口感像极了芝士蛋糕,当做早餐一点没有负担,就是容器有点小了,还剩了一点酸奶鸡蛋的混合液。下次得试试大容器烤,然后调整一下火候,让表面有焦糖色😋

    2019-05-27

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    面包妹Beliya 面包妹Beliya (浙江,宁波)
  • 早餐•2019年5月13日

    早餐•2019年5月13日 

    香蕉花生酱蛋奶吐司➕香蕉奶昔 消耗香蕉和吐司的另一种吃法 步骤: 1⃣️一个鸡蛋打成蛋液加30~50毫升牛奶,我的吐司比较干,就加了50毫升牛奶。 2⃣️厚吐司充分浸泡牛奶蛋液后,烤箱预热165度后送入吐司烤12分钟 3⃣️抹上花生酱,铺上...

    2019-05-13

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    面包妹Beliya 面包妹Beliya (浙江,宁波)
  • 2019年05月12日

    2019年05月12日 

    最爱的早餐之一,香蕉蛋奶烤吐司 快手方便还好吃 一片吐司➕一个鸡蛋➕一根🍌➕100毫升牛奶➕一把果干,180度20分钟。 饱腹感超强,没肚子吃🍅了

    2019-05-12

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