静-夜-思的厨房

蜜烤三文鱼 

吃完才想起来拍，总是控制不好火候，味道还是超级赞的。黄油蒜末一定小火慢煎，煎鱼也要小火，火大了蜂蜜就糊了，鱼就黑了。鱼不用煎太久，后面还要烤的。家里的空气炸锅，下次试试180度，6分钟。这次的190度，6分钟有点黑。

静-夜-思 （海外,德国 ）

2024年10月14日 

苹果蛋糕 苹果馅 苹果2-3个，切片 糖12g, 柠檬汁15g, 肉桂粉3g, 黄油28g 苹果加料拌均，微波加热2-3分钟，至微软 面糊 低粉160g, 泡打粉6g，盐1g 一起过筛 空盆: 鸡蛋2个， 糖80g，香草精2g, 黄...

静-夜-思 （海外,德国 ）

戚风蛋糕比例完美不回缩、不塌腰、不开裂、6寸、8寸、10寸 

成品非常满意，细腻松软，准备给娃做奶油蛋糕。 #戚风蛋糕 公路蛋糕#

静-夜-思 （海外,德国 ）

2024年10月05日 

扭扭棒面包 高粉300 全麦粉200 水350 蜂蜜30 盐8 酵母5 坚果400 果干100 1. 温水，蜂蜜，酵母混合均匀，加入面粉，盐，均匀至无干粉状态，冷藏1小时 2. 摊开放坚果，揉一起，撒干粉，擀成片，切，扭，放烤箱发酵35度发...

静-夜-思 （海外,德国 ）

8月+宝宝辅食 香蕉鸡蛋松饼 

哈哈哈，一个搅拌机搞定

静-夜-思 （海外,德国 ）

三款超好吃的提拉米苏教程！ 

做了蓝莓味道的，最后把剩下的果酱和奶油混合一起，盖在上面，自己家吃，没做装饰。

静-夜-思 （海外,德国 ）

零失败水蒸蛋 

娃发烧了，做了两碗，味道不错

静-夜-思 （海外,德国 ）

极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私 

没买到牛腿肉，好像是牛背肉，但是味道依然很赞。刚出锅就被我自己偷吃了好几块。内里非常嫩且入味，牛肉汤下了碗面，棒棒哒！感谢宝藏方主。

静-夜-思 （海外,德国 ）

零失败❗️快手简单‼️外酥里嫩的华夫饼 

粉有点多，又多加了点牛奶。下次试试200克普通面粉，过筛，无需分蛋，表皮非常脆，不粘

静-夜-思 （海外,德国 ）

浓香巧克力麦芬 

巧克力是放空气炸锅10分钟八十度加热，非常好的流体状。牛奶3.5%fett的原味酸奶。其他完全按照方子来的。

静-夜-思 （海外,德国 ）

少油版❗️超好吃爆浆酸奶蓝莓玛芬 

配料*2一共做了13个杯子蛋糕，放了一根香蕉和四勺奶粉，甜度很够。25分钟，180度非常好。谢谢方主

静-夜-思 （海外,德国 ）

空气炸锅版麻酱烧饼 

用Blätterteig做了两个豆沙烧饼，两个葱油烧饼，味道相当不错。180度，15分钟。留记。谢谢方主

静-夜-思 （海外,德国 ）