水果盒子蛋糕(低糖低油版)
用的280ml盒子,做了6个,奶油200ml打少了,下次250ml应该正好,自己吃的,少放奶油不腻,本来想做红丝绒蛋糕的,红曲粉放少了,粉色的也好看
2020-03-07
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
不立体了,第一次挤花型挤的不好看😔烤烤塌下去了是什么原因?味道还是很赞的
2020-02-29
自制无泡打粉油条
所有减半,多加了2g小苏打,很成功呦
2020-02-17
不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2
表皮有点干,总体不错,面粉加进去之后有点干,又加了点牛奶
2020-02-13
2020年01月28日
又绵又软,还能拉丝,做的最成功的一次,哈哈,以后就用这种方法了
2020-01-28
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kiri奶油芝士食谱-半熟芝士蛋糕
第一次做,200g奶油奶酪,2个鸡蛋,可以做12个,比好利来的划算太多了,两个儿子都超喜欢吃
2019-07-14
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自制哈根达斯风味的冰淇淋
自制冰淇淋,炼乳随便放的,大概有70,80g,不太甜,味道棒极了,真的一点都不会冻硬,冻了一晚上拿出来吃的
2019-06-02
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一次发酵快手小餐包
面打的时间不太够,拉丝不好,下次多打一会儿
2019-03-17
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北海道吐司(直接法)~
180度35分钟
2019-03-02
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视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂
做了两个六寸的,为什么有一个是凹底的呢?另一个就没问题。百思不得其解。一个手工脱模 一个脱模刀脱模,还是手工脱模漂亮。
2019-02-16
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奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
新手第一次做吐司,用的海氏755厨师机揉面,长帝烤箱175度40分钟,感觉温度高了,下次低点。着急吃没凉透就切了,味道不错
2019-02-15
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沙嗲蛋糕
新手不会打发奶油,哭,头一次打发过度了,烤了蛋挞,第二次也不咋滴,勉强抹上粘上肉松
2019-01-28