面包机做北海道吐司
家里的面包机是个杂牌,很难把握好她的情绪。这个方子不错,夏天,空调房26度左右,加了汤种(20g面粉+100g水),牛奶减少了25g。酵母3g好像没量准,多了一点点,有点蜂窝,不怎么拉丝。很软很软。喜甜的还可以多加点糖,这个配方属于低糖版。
2023-06-23
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炒杂菜
做起来有点麻烦,但味道确实还不错
2022-04-24
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百试不败面包机做面包🍞
必须赞一个 闲置了好几年的面包机 差点要放弃了 结果看到这个方子就试了一下 没想到真的很成功!而且很好吃。 但是想请教一下: 1、面包做出来有点蛋糕的感觉,想要拉丝的感觉的话应该怎么加减用料呢? 2、顶部有些开裂,怎么改进?
2020-02-14
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金猫咪食堂-烤箱黑椒牛排
我将不粘锅煎的时间减到1分半了。这个时间还是要根据牛排大小来定,有一块我按2分钟来煎的,烤出来有点老
2018-08-26
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