#早餐•2022年11月22日# 看着是平平无奇的土司面包,实则内涵丰富:夹了奥乐齐的无添加花生酱(只要9块9)和爸妈特地从食品一店买来的大红肠(传说中的纯肉,好像是比山林紧实那么一点点,但个人感觉是上海人专属的第一食品滤镜)。最后最重要的...
2022-11-22
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一开始以为是一个失败的香蕉戚风,因为忘记放油了!没想到成品意外绵密湿润。打开了新世界的大门,无油蛋糕比有油的感觉还好吃😋#早餐•2022年8月6日#
2022-08-06
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对于第一次做面包的人来说算是大成功了🤣不用怎么揉,甚至没用什么糖,竟然跟着小高姐发了一个特美、特优秀的牛奶土司,特别松软,刚烤出来还能拉丝。但是缺点也挺明显,第二天凉了之后组织比较渣渣,一切就很多面包屑。但是瑕不掩瑜,搭配疫情前屯的榴莲咖椰...
2022-06-21
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疫情在家给爸爸做的无糖燕麦曲奇。外脆里有点软,不是我喜欢的口感。虽然加了黄油也够香,可惜核桃不太好有股油耗味。(我妈那令人窒息的零食柜经常给我来点小惊吓)加了香蕉却基本吃不出甜味,只能说正常人咱还是该吃糖的时候就要吃糖,否则有点遭罪。不过我...
2022-03-16
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小高姐的零失败戚风蛋糕,适合新手,方子好记(附上可可戚风方子)
无滤镜iphone后置实拍,是我做过最成功的一个戚风方子了。面糊和之前的步骤完全不一样,没有糖油奶乳化的过程,我另外往面糊里加了几个克盐,我的老古董烤箱需要一个多小时,who care,反正是第二天的早餐🤪
2021-10-25
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#早餐•2021年7月26日# 做了无数次纸杯和戚风,这次算是失败了,蛋糕黏糊糊的,而且回缩厉害,原因估计是鸡蛋小了,然后低粉用完了加了10克普通面粉,但是不耽误吃,味道还可以
2021-07-26
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