万圣节!女巫的扫帚饼干
口感酥松,换扫帚把的时候损耗较大。
2024-10-26
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法式焦糖烤布蕾(布丁)
非常棒的方子,减糖20g。焦糖层试过烤箱,火枪和不锈钢勺,火枪完胜。#下午茶•2024年5月16日#
2024-05-16
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淄博烧烤小饼,柔软又劲道。
水量大,面团粘手,加了30g面粉。
2024-04-28
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自留方子~隔夜还软的糯米粉版手指麻薯
180度15分钟,下次可以试试巧克力的
2024-03-10
5分钟超快速|空心麻薯球|恐龙蛋面包球|Q弹好吃|完爆山姆会员店
180度热风10分钟,160度热风20分钟。在炉里捂5分钟出炉
2023-12-30
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雪菜黄鱼煨面
鲜的来
2022-12-05
保姆级的「腊味煲仔饭2.0」加强版来了,地道老广味~
锅底不够脆,其他都很好
2022-10-23
蓝猫&龙猫吐司~猫头吐司
萌萌哒
2022-09-28
《Tinrry+》粉红荔枝蛋糕卷
粉粉的蛋糕加上荔枝的香气非常赞。荔枝果肉倒入奶油后千万不要开打蛋器搅拌,奶油会稀掉
2022-05-20
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萝卜丝油墩子(烤箱版)
165度35分钟,最后200度追加5分钟热风。要脆脆的口感还是要油炸
2022-04-16
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家常红烧昂刺鱼(嘎鱼)快手菜
加了豆腐,味道不错
2022-03-26
反斗马拉盏(广式)
第一次失败,第二次换了模具再战。半翻,颜色也不是那么黄亮亮的,口感尚可
2022-03-22
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万能基础面团(死面)
超级可爱又简单的小狮子饼干
不用称不用炼乳的全蛋蛋挞
快手香脆奶酪馅儿饼(仿西贝蒙古奶酪饼的产物)
超简单不用泡打粉的巧克力布朗尼
地瓜淀粉版黄金糕