予渊的厨房

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学生 2012-12-10 加入
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吃的时候我能感觉到我还活着:)
法学青年,业余烹饪爱好者。喜欢给基友和自己做饭吃。
希望以后能有个舒服的地儿住,翻翻书,吃吃饭。
烹饪是关于创造,关于乐趣,关于热爱的一大美事。

予渊的作品 查看全部 9 作品

  • 谢熊猫君•男子汉三文鱼

    谢熊猫君•男子汉三文鱼 

    一次成功,亲测好吃,好多美味的汁!用快刀切,截面就会好看了。 #午餐•2015年1月23日#

    2015-01-23

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  • 什锦天妇罗

    什锦天妇罗 

    有虾的版本。 #午餐•2014年11月18日#

    2014-11-18

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  • 蔬菜天妇罗

    蔬菜天妇罗 

    用了土豆、藕、秋葵和蘑菇。而且我是厚面糊派,不太爱露蔬菜颜色。所以色彩可能不太丰富。调面糊的时候为了省事用了天妇罗粉。撒黑椒和辣汁非常好。 #午餐•2014年11月18日#

    2014-11-18

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  • 川味土豆烧排骨

    川味土豆烧排骨 

    很不错!一次成功! #午餐•2014年11月16日#

    2014-11-16

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  • 豆腐鲜肉饼

    豆腐鲜肉饼 

    好吃。打了个鸡蛋进去,觉得摊不成形又撒了点面粉。煎的时候浇了点照烧汁上去调味。最后饼的效果甚至略有弹性,效果很好,内部也很嫩。 #晚餐•2014年11月7日#

    2014-11-07

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  • 浓香照烧黑椒鸡腿

    浓香照烧黑椒鸡腿 

    很好!不过洋葱切的太多了汁也调多了,一个小咸菜碟那么多就够。 #午餐•2014年11月7日#

    2014-11-07

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  • 香喷喷的排骨焖饭

    香喷喷的排骨焖饭 

    本来害怕失败米都没敢多放,结果第一次就能到这种程度我都吓cry了,真的非常非常好吃。用的糯米,配上胡萝卜和香菇。刚看菜谱以为这个是味道较浓的饭,结果一开锅盖那种清淡的香气,简直!炒排骨的时候放了点儿酱油和冰糖。 #午餐•2014年11月3...

    2014-11-03

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  • 清炒胡萝卜丝

    清炒胡萝卜丝 

    放了香菇和细长辣椒炒出来的版本。放油要比平时略多,这样胡萝卜容易熟透,味道也好。 #早餐•2014年11月3日#

    2014-11-03

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  • 腐乳烧排骨

    腐乳烧排骨 

    最后脑子一抽试了一下勾芡,结果把汤弄得太黏了。其实当时直接出锅就很好。味道还不错,算是成功。 #晚餐•2014年11月1日#

    2014-11-01

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