袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍
失败了n次之后可算接近成功了,虽然卖相丑了点,但总算摸透了我的烤箱的脾气。综合了各大美食大v的烤鸡方子,调味最喜欢的还是袋袋烤鸡,100度3个小时+225度25分钟,后来刷的调料有点烤过了,但火候和味道都很棒
2018-11-25
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Tandoori Chicken
比较辣,适合能吃辣的人
2018-03-28
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罗宋汤
配了大列巴和鹅肝,冬日里喝暖到心里了,唯独最后的炒面粉在汤里结成块。看别的评论说要过筛,下一次试试
2018-01-29
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孜然蒜香烤羊腿
用的170°包锡纸慢烤3个半小时,再220°上色半小时,孜然迷迭香的调味有点怪,需要沾椒盐,但肉烤出来挺好吃的
2018-01-28
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为什么我的烤了60分钟,而且很多很多烟
2018-01-10
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