2023年02月26日
儿子五岁生日🎂
2023-02-26
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cake 成长记
奥利奥咸奶油,不一样的味道,很喜欢💕
2018-12-13
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宝宝周岁啦,本来准备做个双层蛋糕,可惜制作时间不够,改为单层,很早就看好的款式,因为时间紧张,装饰的不精致,还不够满意,芝士淋面也太浓稠,之后这两点还需多多加强,奶油果然还是总统的好,色白,味清爽!
2018-12-11
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第一次做裸蛋糕,装饰的比较简单,酸甜的草莓中和了甜腻的奶油,搭配的很好吃。因为没有防潮糖粉,所以带出门不久就融化掉了,后面加的糖粉因为筛子太粗,不够细腻了。不够总体还是很满意的,糕体越做越好,越有感觉,棒棒哒,为自己鼓掌👏
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换了一种夹心抹面方式,效果很好,奶油蓬松更突出了水果的清爽,连着做蛋糕感觉抹面也进了一小步,还比较满意,继续加油😄
2018-10-18
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没来得上拍照片,因为期望比较大,结果没达到理想状态,就忘记拍照了,鲜花选的个头太均匀,搭配效果不太好,用的蓝风车奶油太黄与白托底颜色对比较大,加上抹面次数太多,红心火龙果色有点晕出来,显的脏脏的,后期才加上滴落淋一圈才好一些,一开始没注意上...
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No2 慕斯蛋糕,不涉及到抹面,真好,就是从模具上移到盘上的时候底部被切掉一小块,不平整,拍照看不出来,酸奶慕斯,2块戚风蛋糕夹心,给闺蜜女儿生日,说味道不错,开心
2018-10-15
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给自己做的也是自己做的第一个生日蛋糕,打发过头,用了很多奶油,抹面也很失败,用三角刮刀片做了纹路补救,最后做了焦糖淋面才有点形状
酸奶慕斯
用的一整瓶安慕斯酸奶,普通戚风打底,送给闺蜜女儿生日,酸奶偏甜,下次可以再减点糖#蛋糕蛋糕#
2018-10-14
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