一不小心……200克波兰种都倒进去了…… 然后的然后随意发挥了，还加了无数克奶酪夹心，装了两个吐司模。 这是我烤过最软最水最嫩最韧的吐司，要经常做！
2017-09-23
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方子的料我分开做了两包😁 前几次失败原因：水多了，发酵过了，转移失败了（面团坍塌粘黏） 今天吸取教训，天然酵母培养阶段顺利，超级大面团浸泡翻身顺利，一发顺利，切割整形顺利，二发顺利（我常温二发，冷藏过夜我会失败），烘烤顺利。 说一下烘烤...
2017-09-10
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酵种养了四天，面包做了两天，家里没有发酵藤，乐扣大玻璃碗发酵的，转移出来的时候塌的我心都漏气了，放烤锅考出来，除了皮子有点硬，内陷倒是和想象中的一样有嚼劲。感谢方子，等发酵藤到了再做再交作业。
2017-08-21
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松下这个面包机好处就在于，她很聪明。 上次做的北海道香浓非常满意，这次突然想到，不如融化一点巧克力到卡仕达面团里面吧。 因为我习惯加双倍的卡仕达面团，所以土司会有点软有点溢出来。但是切开之后的形状挺喜人的，像片松茸👩🏻🍳 #北海道香浓-...
2017-08-06
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_MioiM_
