红龟粿(娘惹糕)
做的椰蓉馅儿。水放多了面团太软容易破。最难的还是脱模 😂
2024-08-30
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开胃下饭菜!巨简单的家常鱼香茄子煲
有点咸
2024-05-22
沙姜炒牛肉(巨好吃)
容易做,不错吃。👍
2024-04-26
上海名堂炸猪排!脆薄炸街好吃!不掉粉不掉糠!
用梅花肉,切得有点厚。大火热油放入猪排后转小火,不然猪排还没熟表面就焦了。两面各炸4分钟。好吃。
2023-04-11
超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
卖相不是很好但味道不错。完全照着配方做,不会太甜。
2023-04-04
凉拌酸辣海带丝
2勺生抽 半勺耗油 2勺陈醋 1克盐 半勺糖。不错
2022-07-15
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
做不出食谱上的颜色,所以加了些老抽上色。出锅前撒上一些parsley. 味道很赞。
2022-07-07
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蜜汁叉烧肉(烤箱版)
没放白砂糖,放了蜂蜜够甜了,叉烧酱也有甜味。220℃烤40分钟,中间翻一次。
2022-05-31
蒜香烤排骨(烤箱版)
220℃烤了40分钟,出了不少油。油倒掉揭开铝箔纸再烤20分钟,中间翻一次。表层味道不错,可是肉里没太入味。阉了小3小时。
2022-05-18
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马来【黑椒鸡扒】
不错
2022-05-11
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宫保鸡丁
颜色有点浅,多放了两勺黑酱油。味道不错。
2022-03-17
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被夸爆的冬阴功汤【泰国学厨】超级好操作!
没有虾,放了牛肉片
2021-12-28
古早味炸鸡翅
炸虾蒲
炸葱头油
快手猪油拌面
东南亚海南鸡饭
马来西亚虾面