手指饼干/分蛋海绵手法详解/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇4
3蛋 50g糖 用了375F 12分钟，有点烤过了，下次改350F试试 偷懒没有垫油纸，还是粘了，下次乖乖用油纸
2024-03-24
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水油分离了，加了点面粉救回来了。放了200g巧克力豆，再加100g榛子。很好吃，糖可以再少点，下次试试35g红糖15-20g白糖吧
2023-12-18
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改动：面团没有放猪油，一次发酵，和面之后就包。 肉馅，姜4g，生抽老抽各8g，糖10g，不放热油，改成水60-65g和葱姜一起破壁机打碎。
2023-05-15
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