肉包麻麻的厨房

晚餐•2018年4月7日 

山寨了火烧云的油焖鸡，土豆泥增稠这一点很妙，汤汁稠厚，裹覆在鸡块上吃起来口感更丰满。自己做的自然不如店里那么出彩，但乐在掌握了一个新的烹鸡技能～ #晚餐•2018年4月7日#

肉包麻麻

晚餐•2018年4月5日 

沙茶猪脚、柱候牛杂、泡椒蛏子，糟春笋鸡爪，小长假第一天宠自己～ #晚餐•2018年4月5日#

肉包麻麻

晚餐•2018年4月1日 

家里有个泡菜坛子就跟得了本葵花宝典似的，随便捞几个泡海椒酸萝卜，再舀一勺泡菜水，就能做个下饭菜～泡菜虾球，虾球腌制、炸定型，芹菜杏鲍菇切小粒，煸香姜片杏鲍菇，倒泡海椒炒出酸辣味，再加芹菜酸萝卜翻炒，少许生抽盐糖调味，最后放虾球，翻炒均匀就o...

肉包麻麻

午餐•2018年3月19日 

生炒鸡软骨，多下了一把青花椒，真是香！ #午餐•2018年3月19日#

肉包麻麻

2018年03月19日 

糟货。 在淘宝上随便买了一瓶宝鼎糟卤，糟了鸡爪和鹌鹑点。 吃点糟货，生活就不糟了吧～

肉包麻麻

春之味蕾 

三月螺蛳四月蚌，炒盘螺蛳当下酒菜再好不过了 #春之味蕾#

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春之味蕾 

三月的笋最鲜灵，纤维感弱，涩味单薄，在沸水里一滚就褪去了。 腌笃鲜是包邮区必吃的春菜。切成滚刀块的嫩笋尖儿，一块咸五花肉，几块鲜排骨 （我把鲜五花肉换成了清瘦的鲜排骨，能少点油腻），食材们各自奉献香味，成就一锅醇厚的浓汤。 #春之味蕾#

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春之味蕾 

#春之味蕾# 北京的香椿卖到90一斤！咬咬牙买一把，春天的香椿芽不管怎么都是要吃的！ 用土鸡蛋伺候它，也算门当户对了吧～

肉包麻麻

2018年03月19日 

第一次腌泡菜，祝成功……

肉包麻麻

2018年03月19日 

年货消耗ing……用自己做的香肠蒸了一锅菜饭，加勺猪油就完美了

肉包麻麻

2018年03月19日 

年货消耗ing……从家带回北京的蛋饺、香肠、肉圆子，来不及买菜的时候用它们随便炒炒就是一道充满家乡味的菜～春天的小青菜脆卜卜，真好吃！

肉包麻麻

糖醋鱼（媲美饭店超简单高颜值） 

用草鱼做的，一样好吃～

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