肉夹馍饼(不用泡打粉也外酥里嫩的肉夹馍饼)
还可以的,就是最好可以写上烙多久哈,毕竟这边新手多呀,比如我自己,还是研究了一下下的,烙到按一下饼子边边,可以回弹就应该是好了#午餐•2021年11月1日#
2021-11-01
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【小高姐】传统韭菜盒子
虽然卖相不太好,但是口感一级棒,加了酵母之后面凉了也不硬,真的是舌头会让你感知到的,这个和面配方太牛了!
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玉米面发面饼 (口感细腻)
加了点黑芝麻,味道很👌,可能发酵时间少了一些,下次可以调整。
2020-02-23
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2020年02月11日
美的面包机松软面包
2020-02-11
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东菱面包机做松软拉丝面包
我用了120克水,空还是比较大的那种,用的是美的面包机,黄油和盐是在第二次和面的中间加的。#早餐•2020年2月11日#
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至尊披萨【制作要点更新】
配方不错,虽然由于材料有限,馅料有调整但是家人超爱吃,说比外面卖得还好吃。下次可以尝试多做一点饼丕放冰箱冷冻。#晚餐•2020年2月2日#
2020-02-02
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糖三角
1、冬天北方发面可以放在温水里发,时间2个小时以上,这样发出的面才暄腾 2、改良了一下馅料,换成了3:1比例的红糖面粉再加上花生仁碎(炒熟)和葡萄干,口感更香一点
2016-02-18
晚餐•2016年2月9日
减肥?还是等吃完这一顿吧 #晚餐•2016年2月9日#
2016-02-10
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蒸蛋糕/蒸戚风~不上火!小朋友爱吃~
口感很绵软,甜淡适中,非常好的配方啊
2016-01-31
晚餐•2016年1月30日
口水鸡、乱炖、菌菇西兰花~~~吃得肚歪歪 #晚餐•2016年1月30日#
2016-01-30
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炸丸子
用青萝卜也可以哦,味道很清爽~
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牛肉芹菜馅包子
个人觉得可以不放盐,包子皮软一点,冬天发酵时可加温 #午餐•2016年1月12日#
2016-01-12
牛肉豆角焖饭