Elaine-wp的厨房

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2016-01-11 加入
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Elaine-wp的作品 查看全部 34 作品

  • 麻薯面包~超简单快手 木薯粉版

    麻薯面包~超简单快手 木薯粉版 

    借用了一部分的方子,稍微有点变动,加了点老抽上色,没想到成功了😊

    2022-05-01

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  • 超简单的蛋挞皮桃花酥

    超简单的蛋挞皮桃花酥 

    不能外出看樱花🌸 那就在家做梅花酥吧~

    2022-03-26

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  • 原味蛋糕卷

    原味蛋糕卷 

    新烤盘一收到,就想尝试做蛋糕卷,没有专用刀具,只能硬着头皮切了,不是很光滑😂 比起戚风,我感觉这个更简单。 就是有个疑问,油纸卷的时候,怎么表面有点沾油纸😅

    2022-03-23

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  • 香蕉卷(手抓饼版)

    香蕉卷(手抓饼版) 

    前几天看到朋友圈热门的点心:手抓饼香蕉卷 今日来尝试下,稍微改革了下,加了点奶酪碎😊 #手抓饼香蕉卷#

    2022-03-21

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  • 蜂蜜豆沙小餐包〔一次性发酵〕

    蜂蜜豆沙小餐包〔一次性发酵〕 

    自己稍微修改了下配方,感觉很不错,配上自家的草鸡蛋,颜色特别金黄。偷懒换上蜜豆,包的时候感觉很多馅料,结果二次发酵后没多少馅料。前几张都是晚上下班后做的,后面两张是白天做的,感觉色泽更好看😀

    2020-06-14

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  • 纯手工奶香馒头【无泡打粉,无添加】

    纯手工奶香馒头【无泡打粉,无添加】 

    揉面真的头疼,怎么都做不到那么光滑,但这次很松软。 原先做好直接蒸了,这次二次醒发了,感觉很成功。除了表面还没那么光滑😂

    2020-03-21

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  • 2020年03月14日

    2020年03月14日 

    减半做的,蒸的时候看起来朦胧美,关火焖五分钟,成这样了。请各位大神帮忙看下啥情况 😂

    2020-03-14

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  • 好吃多汁的肉包子肉馒头【步骤超详细】

    好吃多汁的肉包子肉馒头【步骤超详细】 

    第二次做玉米猪肉包,全家总动员的成果,肉馅儿全靠公公自己随意放~味道真的很不错,多谢婆婆下午揉的面团,才能下班就能包包子~ 就是我这包子褶得多下苦功夫

    2020-03-10

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  • 通用包子皮做法/无泡打粉

    通用包子皮做法/无泡打粉 

    现做现蒸的玉米猪肉包,终于成功了[捂脸] 葱姜水➕ 盐➕ 蚝油➕ 生抽➕ 玉米➕ 芝麻香油➕ 熟猪油 感谢妈妈下午揉的面,才能那么快做好[强]

    2020-03-09

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  • 葱油饼(附外酥里嫩的技巧)

    葱油饼(附外酥里嫩的技巧) 

    第二次做葱油饼,相比昨天的酥脆,今天的外酥里嫩,真的不错。 一样的做法,估计是面粉不一样的原因吧

    2020-03-07

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  • 葱油饼(附外酥里嫩的技巧)

    葱油饼(附外酥里嫩的技巧) 

    一时兴起,想做葱油饼,可能擀的太薄了。没有很软,脆脆的,没有买葱,直接把阳台种的小葱都剪了,特别香。

    2020-03-06

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  • 8寸无糖水果奶油蛋糕

    8寸无糖水果奶油蛋糕 

    给老公明天生日做的生日蛋糕,夫妻俩共同完成的首秀,不知道为啥奶油就是抹不好。接下来还要继续尝试

    2020-03-03

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