#晚餐❤2018年12月4日# 下班出门已经黑乎乎啦,准备就着香肠简单吃点,突然想到之前想试验一下改良(懒人)版葱油面,跃跃欲试。名曰“改良(懒人)”当然是非常快手了,配料:生抽、老抽、菜籽油(一定要菜籽油,才够意思)、细的小葱花。是的,只...
2018-12-08
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#午餐•2018年12月8日# 瑟瑟发抖的天气里不想出门,翻出冰箱里仅剩的五花肉和辣白菜做了辣白菜炒五花肉。红彤彤的色彩给冬日一点温暖,酸甜的味道很刺激食欲,所以吃了两碗米饭😛没有葱或者洋葱做辅料少许遗憾,今日的明显不足是肉皮韧劲太强,得...
2018-12-08
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午餐❤2018年10月7日 节后带了爱心豆豉来,用仅剩的辣椒酱做了青椒回锅肉,口感色泽都挺满意,留存一份记忆。 不得不说,每次切青椒都会被辣到手。这次是大点的青椒不是二荆条了,依然逃不过。
2018-10-14
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晚餐❤2018年10月14日 买菜的铺里有手擀面,排队的人挺多,买肉的阿姨推荐说很好,少买了点试试。 新拿了爱心牌辣椒面,做了熟油辣椒,今天改吃红汤面。加了荷包蛋和菠菜,还有中午炒的莴笋回锅肉做臊子,感觉很成功,面不软不硬,合口味,下次可以...
2018-10-14
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午餐#2018年7月25日 葱油拌面 昨天中午捣鼓熬了葱油,做的比较多,剩下的装了一瓶放进冰箱。昨天中午用稍宽的面,感觉味道不足,今天换用细挂面,味道好一点点了,不知是不是心理作用o>_<o确实很快手的做法,适合时间紧张的中午。
2018-07-25
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晚餐#2018年7月19日 水煮肉片 首次尝试水煮肉片,用喜欢的莴笋打底,通常菜谱里的里脊肉换成喜欢的五花肉,切非常薄的肉片,做出来味道挺好,超预期,哈哈*^_^*下次在最后的泼油阶段可以稍稍多来一点油,期待下次的水煮系列。
2018-07-19
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晚餐#2018年7月16日 干锅土豆五花肉 海底捞的底料快过期了,赶紧拿出来用了,还加了爱心牌辣椒酱,葱姜蒜红辣椒齐全,味道不错,第一次能做成这样很满足啦。*^O^*
2018-07-16
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晚餐#番茄土豆丸子汤 哈哈,番茄丸子汤又加新料,用新鲜土豆切薄片加入,感觉口感更丰富了,一个人买了八两多的肉馅还加鸡蛋淀粉什么的,做了快30个丸子,吃完了真是佩服佩服……★自己★。
2018-07-15
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宵夜#2018年7月10日 芒果糯米饭 糯米饭非要先煮再蒸,结果先煮一下……下……煮成了糯米稀饭,报废一锅接着再来,失败在前,第二次糯米饭成功。甜咸味的椰浆随意随心,没想到出来还不错,不腻。用了曼妮同学寄来的西昌芒果,味道甜而不腻。所以总结...
2018-07-10
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#午餐♥2018年6月18日# 番茄丸子汤 做过番茄浓汤,做过丸子汤,第一次把两者结合起来。自我感觉汤浓丸子嫩,调味也很合适,树子更给力,基本吃光光啦♥
2018-06-18
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