几种常用酱汁配比,覆盖80%的菜谱
三汁焖锅
蘑菇烧茄子
红烧鸡翅
柚子蜜饯
孜然肉串
红豆/肉松麻薯软欧面包+石榴茶【曼食慢语】
里面的麻薯感觉偏硬了点,下次粉的量稍减一点
2018-01-14
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《Tinrry+》蛋黄酥
第二次做啦,油皮、油酥都各加了20g的粉,比较没那么粘手。皮擀得太长了,会有一点点漏酥,但依然不影响美味。
2017-12-01
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蛋黄酥(古早味)
换了糯米蔓越梅的馅料,皮的配方好极了
2017-08-30
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葡萄软欧(仿原麦山丘)Milk flavored bread filled with raisins and butter
用这个面团的方子,换了外型,换了椰蓉馅😋
2017-08-29
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《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕(6寸配方)
好吃好吃😋😋😋
2017-08-23
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芒果慕斯蛋糕
分享给朋友,像冰淇淋的口感,芒果也够甜,非常好吃
2017-06-01
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不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
方子真不错👍,用炒过的紫薯做馅很好吃呢
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豆沙面包(中种)
这款整形简单又好看哦,我喜欢💕
2017-05-21
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超松软蜂蜜馒头、花卷的做法(不用泡打粉)
好看又好吃😋
2017-05-13
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自制奶酪(酸奶版)
沥了36小时,1L剩下366g奶酪,做了个免烤的奶酪蛋糕,好吃极啦
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详解鲜肉大包做法。
以前做包子屡做屡败,都快被打击得不敢尝试了。没有想到照着这个配方居然成功了!太佩服师傅啦!
2017-04-02