人气爆棚雪媚娘
按减少后的糖度，还是偏甜，个人口味不同。方子还是不错的。不喜太甜的再可以略微再减低些糖度。
2020-04-26
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凉拌马齿笕
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2020-04-20
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浆麦草汁青团(附浆麦草汁制作)
方子很赞，大概是土生土长滴正仪人，有制作青团的天赋:)
2020-03-23
韭菜盒子（慢动作捏褶手法）
煎后后漏汁、破边，怎样改进？
2020-03-01
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红糖发糕（成功率百分之百！）
建了一点白糖正好！用了8寸蛋糕模（移动底），发酵过程中漏了一滩，以后还是得发酵好后再倒入模具里。加了前年自酿的桂花蜜，香气十足，相当成功！
2020-02-10
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日式紫米奶酪酸奶餐包
我又做了。这回紫米煮的润糯的。女儿给了高分。
2019-05-04
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发酵过头了，组织有点老，酒精味大了。用的是葡萄糖。以上种种，导致跟原方子口味有偏差不。需要注意一下：作者使用的量不适用于30L烤箱或28*28的金盘，大容量烤箱可以。可以改250～280G的面粉量做8个。等吃完再做😋
2019-04-25
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波兰种奶油吐司
一不小心，发酵膨胀到了上管。很好吃。面团的水分有点多，下次我再减少些看看
2019-04-22
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黄油曲奇（绝对成功的经验分享）
配方简单，操作方便，做出来纹路清晰，口感酥松。推荐
2018-10-03
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开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）
停不下来的节奏。好方子
2017-02-26
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第一次卤了牛腱，紧接着第二天卤了鸡脚，明显第二卤味道醇厚一些。作者写得很详细，配料也好，老公说不输外头买的。赞
2017-02-12
轻芝士蛋糕
55分钟。第一次做，微裂，内部组织不错，好吃。热量高。
2017-01-22
与流水同行
