电饭煲炖猪蹄
猪蹄+鸡蛋+黄豆+花生。 Mark: 1花生好吃,以后可以多加点。2中途要尝下咸淡,及时补盐,汤咸一点、猪蹄咸淡才会刚好。
2023-11-05
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空气炸锅碱水包
包了芝士馅,还不错
2023-05-14
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红烧冬瓜最完美做法,不加一滴水,瞬间秒杀红烧肉
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2022-08-19
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日式土豆泥沙拉(简单易学、健身代餐)
2022-07-17
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能吃两碗饭的红烧鸭血!
2022-07-13
简易版低脂麻薯芋泥紫薯肉松盒子
店里一盒30块,自己做30块起码做5盒
2022-07-03
做完才看到有厨友讲可以把麻薯芋泥装袋挤到盒子里。。。材料准备不麻烦,一层层铺的好累-_-||
2022-05-17
鲜奶麻薯
Mark一下改良版配方:150g牛奶+20g木薯粉+10g糖。 因为按方子用量搅了10分钟还不拉丝,非常稀,又关火加了5g木薯粉,瞬间拉丝了。尝过味道太甜太甜了,奶味也过重,不适合我个人的口味。 下次试试蒸的方法。
2022-05-16
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红糖糯米饭(不放猪油的八宝饭)
如果泡很久,蒸的时候就加一点水就好。下次用小点的深碗,不然摆的枣子一加水都飘起来没造型了。
2022-04-17
黄米软米蒸饭
无滤镜,一次性大成功! 我是下班后开始弄的,材料放好直接放电炖盅预约第二天7点做好。相当于泡10小时+电炖盅3小时。 水不要放多,干米状态只没过不到一个指关节。
2022-04-13
客家萝卜丸子
2022-04-09
番茄牛腩 方法简单超下饭
用番茄沙司就不要再放糖了,不然太甜太腻。下次牛肉要切大一点